48 рецепата са крушкама

Време је за слатке, сочне крушке — испробајте ова слатка и слана јела од крушака од кувара!

Хрскави од јабука и крушака

Јабуке и крушке се спајају у овом сланом, ароматичном јесењем десерту. Нежно воће, печено под хрскавом кором од овсене каше и смеђег шећера, савршено је и за свакодневни десерт и за празничне посластице, посебно када се прелије куглом сладоледа од ваниле за топао, хрскав завршетак. Најбоље је користити чврсте сорте крушака и јабука како би кришке задржале облик након печења, што резултира укусним десертом.

Пухаста палачинка са свежим сиром и крушкама у рерни

Ова савршено мекана палачинка, печена са млеком у рерни, прожета је свежим сиром. Ово ствара лакше тесто које задржава своју прозрачност и влажност. Прелијте тесто преко карамелизованих крушака и пеците наопачке. Кашичица путера и мало јаворовог сирупа су савршен завршни додир најлакшој и најимпресивнијој палачинки на свету.

Коктел од пенушавог вина и крушке

Овај брзи и једноставни јесењи коктел појачава укус крушке ракијом од крушке и свеже сецканим воћем.

Свињски филе печен у рерни са крушкама и брусницама

Раскошан комад свињског филеа печен са воћем увек изгледа свечано и савршен је за посебне прилике. Пре печења свињетине са крушкама, запржите је са свих страна у врућем тигању док не постане хрскава, задржавајући сок, а месо ће бити савршено сочно и мекано. Сок који је остао у тигању користите да направите укусан сос за свињетину.

Салата од крушака са плавим сиром

Воће, зачинско биље, ораси, сир и винегрет – добитна комбинација за укусну, елегантну салату. Слатке, сочне крушке се савршено допуњују киселкастим комадићима плавог сира. Можете користити било које орашасте плодове које волите, попут ораха, пекана, бадема или индијског ораха – шта год да вам је при руци. Основа салате је рукола, поточарка и ендивија. Њихов пикантни, благо горки укус савршено уравнотежује слаткоћу крушака. А диван дресинг од јабуковог сирћета, зрнастог сенфа и екстра девичанског маслиновог уља повезује све то. Савршено предјело за свечану вечеру!

Финансијер колачи са крушком

Овај рецепт за пахуљасти, златни француски колач „финанијер“ направљен од бадемовог брашна преливен је танким кришкама крушке, што га чини још укуснијим и ароматичнијим. Нема потребе да тражите посебне калупе за „финанијер“: калупи за мафине ће послужити! Пре украшавања, крушке се мешају са малом количином смеђег шећера, који се током печења претвара у лагану карамел корицу. Да бисте готовим колачима дали још софистициранији изглед, поспите их шећером у праху.

Љути сос од јабука и крушака

Природна слаткоћа свежих јабука и крушака разликује овај домаћи сос од куповних верзија. Сок од лимуна додаје светао, воћни укус и спречава да сос потамни, док цимет и мушкатни орашчић дају пријатну јесењу арому. За разноликост, покушајте да користите различите сорте јабука и крушака и видите како се њихови укуси развијају у овом сосу.

Мрвичаста пита са крушкама и јабукама

Искористите свеже сезонско воће из своје баште на најјесењији начин: испеците их у укусну питу са мрвичастим преливом!

Крушке у кремастом карамелу

Многи људи воле карамел јабуке, али шта кажете на кремасте карамел крушке ове јесени? Да бисмо направили карамел сос, једноставно смо истопили мекане бомбоне од карамеле са шлагом у микроталасној пећници. Умочите сваку крушку у кремасти карамел, поспите сецканим орасима и оставите да се стегне. Комбинација млечног карамела и слатких, сочних крушака је једноставно укусна!

Клафути од крушке

Клафути од крушака је француска пита направљена од кришки крушака, преливених тестом и печених у рерни. Међу француским куварима, клафути је једнако популаран брзи десерт као шарлота од јабука у Русији. Иако се традиционално пече са целим трешњама, верзија са крушкама није постала ништа мање популарна и вољена. Запањујућу арому крушака у овој тарти појачава ракија од крушака, дајући овом нежном десерту додир елеганције. Клафути од крушака је такође прилично лаган и савршен за завршетак оброка. Ставите топлу кришку клафутија на тањир, поспите шећером у праху и послужите са кашиком павлаке или сладоледа.

Свињски одресци са чатнијем од крушака

Укусан и необичан додатак комаду печеног меса је чатни од крушака - индијски сос са комадићима воћа који служи и као украс за свињетину. Направите чатни од крушака, брусница, љутике, ђумбира, смеђег шећера и зачина и прелијте га преко печених свињских одрезака. Овај сос буквално трансформише месо, обогаћујући га калеидоскопом живих укуса: љутих, слатких, киселкастих и пикантних. Такође је савршен за лагану вечеру и брзо се припрема. За само пола сата, имаћете јединствено азијско јело на тањиру.

Салата од крушака и кеља

Контрастна комбинација хрскавог кеља, сочне крушке и хрскавих пекана чини ову салату занимљивом и богатом. Ова лисната салата, зачињена маслиновим уљем и винским сирћетом, погодна је чак и за вегетаријанце.

Мрвице од крушке и ђумбира

Мирисни свежи ђумбир са топлим, зачињеним укусом је савршен додатак слатким печеним крушкама и преливу од овсеног шећера.

Обрнута пита од јаворовог сирупа са крушкама

Испечите укусну и импресивну обрнуту торту за породичну чајанку, преливену танко исеченим крушкама преливеним лепљивим карамел преливом. Тесто је прожето кардамомом, јаворовим шећером и екстрактом. Ови састојци дају торти магичну слатко-зачињену арому, која се слаже са карамел-воћним преливом. Торта се склапа у плеху обрнутим редоследом - карамел, крушке и тесто - и пече у рерни. Када се охлади, окрените је тако да прелепи прелив буде окренут нагоре и послужите.

Коктел од шампањца са крушком и ракијом

Постоји много начина да уживате у крушкама (свежим, печеним у десертима, преливеним свињетином и још много тога), и сви су укусни. Али један од наших омиљених је додавање сезонског воћа у чашу ракије или шампањца. То је савршена посластица након испијања коктела!

Крушке са плавим сиром

Ово брзо и једноставно предјело захтева само три састојка и гарантовано ће импресионирати.

Хлеб без квасца са орасима, крушкама, брусницама и глазуром од ваниле

Овај мекани и сочни бесквасни хлеб пуњен је комадићима ораха и слатко-киселкастим сушеним брусницама, преливен мирисном природном глазуром од ваниле. Савршен је као десерт, може трајати и до недељу дана, а постаје све бољи.

Пита од јабука и крушака

Комбинација јабука и крушака са смеђим шећером, путером, циметом и ђумбиром чини да је фил за домаћу питу мирисни и укусни. За кору користите куповно тесто: лакше је направити упечатљиву декорацију за питу. Исеците тесто на траке. Неке од њих исплетите у плетеницу, а друге оставите равне. За разлику од традиционалне решетке која се користи за такве пите, ова декорација ће изгледати свечаније и импресивније, посебно када тесто поспите крупним турбинадо шећером.

Киноа са крушком и орасима

Хранљива киноа са својом пријатном текстуром сматра се одличним састојком за обилне салате. Богата је протеинима и микронутријентима и хармонично се слаже са осталим састојцима у овој салати. Пре кувања, зрно темељно исперите неколико пута како бисте спречили да постане горко, а када се кувана киноа охлади, додајте исечену крушку, стабљику целера и сецкане орахе. Салата је зачињена балзамико винегретом и веома је сочна, пуна букета укуса.

Пите са крушкама, бадемима и вишњама

Лиснато тесто из продавнице је одличан састојак за домаће пите. Чувајте га у замрзивачу како бисте могли да додате воћни фил у било ком тренутку и обрадујете своје вољене свежим печеним производима без муке. Ове пите нуде укусну комбинацију крушака, бадема и трешања, а саме пите су укусно хрскаве са богатим филом.

Гриловани пршут и крушка са лепињама

Ова лепиња од пршуте и крушака са освежавајућом салатом од руколе је савршено летње предјело. Хармонично комбинује слатке и слане састојке, лепљиви сир и свеже зачинско биље. Можете користити домаће или куповно тесто за пицу. Пеците је на роштиљ тигању, прелијте преливом и уживајте уз чашу белог вина.

Гвакамоле са крушкама и пистаћима

Веома необична верзија мексичког предјела гвакамоле, савршена за посебне прилике, а изгледа прилично импресивно. Поред основних састојака гвакамолеа - авокада, сока од лимете, цилантра и халапења - додајте ситно исецкане крушке и печене пистаће. Ово ће предјелу дати контрастне текстуре нежног авокада, сочних крушака и хрскавих орашастих плодова. Можете користити било коју сорту крушака и експериментисати са укусима. Њихова слаткоћа допуњује љутину халапења. Ако више волите љући укус, оставите више семенки на паприкама. За драматичнију презентацију, распоредите плаве кукурузне чипсе око гвакамолеа, извадите их и уживајте.

Салата од коморача и крушака са грожђем и пеканима

Упркос обиљу воћа у овој салати, она се не служи као десерт, већ као прилог уз месо. Слаткоћу крушке и белог грожђа савршено уравнотежује дресинг од киселкастог сирћета са сенфом и мајонезом, заједно са танко сецканим кореном коморача и целером. Салата је веома сочна и хрскава. Додајте још више хрскавости и сланог укуса посипањем чиније згњеченим препеченим пеканима.

Лимунада са крушком и целером

Обожавамо комбинацију крушке и целера. Од њих се прави савршена лимунада, богата витамином Ц. Попијте сок што је пре могуће након што га направите да бисте искористили максималне користи. Додавање чиа семена може надокнадити влакна изгубљена током процеса цеђења.

Француска галета са брусницама и крушкама на кори од ораха

Ова шармантна рустична пита, препуна арома орашастих плодова, воћа и бобичастог воћа, савршен је додатак вашем недељном чајанку са породицом. Богати фил од брусница, крушака и мирисних зачина обложен је хрскавом, мрвљивом кором преливеном пеканима и шећерном кором. Пита се лако саставља и припрема. Тесто можете направити унапред и ставити га у фрижидер. Исеците готов галет када се фил потпуно охлади како бисте били сигурни да су кришке уредне.

Тарт од јабука и крушака са глазуром од меда

Током сезоне крушака и јабука, ова елегантна, али једноставна пита за прављење је савршено пециво које ће цела породица волети. Ставите танко исечено воће на плех лиснатог теста (куповног!), поспите циметом и шећером и пеците. Премажите воће медом и послужите са маскарпоне сиром, као крем.

Пита од јабука и крушака

Ова верзија класичне пите комбинује слатке крушке са јабукама са јачим укусом. Нагласите воће мирисном мешавином ђумбира, цимета, мушкатног орашчића и ваниле.

Крушка у вину

За једноставан сезонски десерт, куване крушке у белом вину са махунама ваниле и кором грејпфрута. Готов је за само 15 минута.

Зимски пудинг од хлеба са сувим крушкама у спором шпорету

Овај удобан десерт се прави у спором шпорету: интегрални хлеб, преливен кремом, прожет је укусима сушених крушака, вискија и свеже млевеног мушкатног орашчића.

Крушка са ђумбиром и пашканатом, динстана у вину

Зачињена мешавина крушака и пашканата, кувана док не омекша са ђумбиром и љуспицама црвене паприке, представља диван загревајући прилог.

Пита од крушака наопачке у спором шпорету

Ова обрнута пита је подједнако лепа за гледање колико и за укус. Дивне ароме цимета, мушкатног орашчића и смеђег шећера допуњују природну слаткоћу крушака.

Салата са крушком и коморачем

Мекана крушка се савршено слаже са хрскавим коморачем. Свежу салату појачавају ноте аниса и першуна.

Релиш од брусница са крушком и поморанџом

Овај шарени релиш је једноставан: мало смеђег шећера и препечених пекана комбинују се са натопљеним крушкама, поморанџама и брусницама.

Лиснато тесто са печуркама и салатом од крушака

Послужите обилно јесење јело од лиснатог теста са печуркама и лагану, освежавајућу салату од крушака.

Крушке куване у белом вину са шлагом од кардамома

Елегантан и једноставан десерт за забаве који се може направити унапред. Крем са кардамомом додаје богатство крушкама куваним у вину.

Коктел „Размази ме крушкама“

Сунчана боја овог пића је подједнако примамљива као и његов зачињени, воћни укус. Танке кришке крушке додају још већу привлачност.

Крушка у сирупу од звездастог аниса

Ова слатка салата користи звездасти анис, или бадијан (сличан, али неповезан са обичним анисом), као софистициран начин да се преливу дода укус сладића.

Карамелизоване крушке "Мишеви"

Ови „мишеви“ су дивно предјело за забаву, посебно за Ноћ вештица. Све што вам треба су кришке крушке, домаћи карамел и слаткиши „носови“.

Печене крушке умотане у сланину и пуњене козјим сиром

Ово слатко-слано предјело садржи савршену комбинацију укуса и текстура: слатке крушке, слану сланину и љути, зачињени козји сир.

Пире од корена целера и крушке

Уместо уобичајеног јела од кромпира, направите пире од крушака и корена целера, додајући смеђи путер и першун.

Тарт са крушком и горгонзолом

Направите Ђадин тарт од крушака за бранч. То је добитна комбинација сланих, слатких, кремастих и киселкастих укуса.

Отворена лисната пецива са сиром и крушкама

Пробајте ове брзе тартове од крушака — једнако су добри као куповни, али су јефтинији. Сани користи куповно лиснато тесто и конзервиране крушке у свом рецепту.

Чабата панини са крушком и сиром

Овај укусни сендвич је одличан избор за јесењи ручак, са кришкама крушке са медом упареним са руколом и талеђо сиром.

Тартлетке са крушкама, орасима и сувим грожђем

Послужите ово укусно предјело од крушака и сланине: слатки и слани фил се пропржи, а затим пресавије у корице од фило теста.

Коктел од крушке и Белинија

Сандра прави нови заокрет класичном коктелу користећи нектар од крушке, ракију од крушке и кришке свежег воћа – освежавајући начин сервирања шампањца.

Крушке динстане у вину са филом од маскарпонеа

Пробајте ово прелепо и укусно јело. Крушке су пуњене слатким маскарпонеом и крчкане у црвеном вину, што им даје богату боју.

Штрудле од крушака куване у црвеном вину

Љубитељи црвеног вина ће ценити ове појединачне штрудле пуњене крушкама куваним у ароматичном кабернеу, прво због њиховог богатог, зачињеног укуса, а друго због лакоће припреме.









Категорије: