10 најпопуларнијих шпанских јела

Шпанија је прелепа и пријатељска земља, дом гостољубивих људи и богатства укусне хране. Ако планирате посету овој невероватној земљи, обавезно пробајте јела наведена у наставку.

1. Чуроси, или локалне крофне.

Замислите само, Шпанци сваки дан почињу са овим! Чурос Обично се служе за доручак, често са чоколадом. Пржени су у дубоком уљу, што их чини хрскавим и укусним. Долазе у различитим облицима и дебљинама. Продају се свуда у Шпанији!

2. Крокети.

Продају се у сваком бару у Шпанији. Обично су то зачињене пљескавице са разним филовима, које се често служе као предјело. Шпанци воле да се окупљају у баровима увече да једу и разговарају о догађајима тог дана. Крокети се понекад служе са бешамел сосом. Често су пуњени димљеном шунком или хамоном, пилетином, шкампима или чак само бешамел сосом. Погледајте наш рецепт. рибљи крокети.

3. Шпанска тортиља.

Ово јело је донекле слично омлету, само је много укусније. Разликује се од омлета по томе што садржи мање јаја, а главни састојци су кромпир и црни лук. Јаја се, наравно, додају, али нису главни састојци. Комадићи кромпира и црног лука се прво добро пропрже, затим се комбинују са сировим јајима и поново прже. Резултат је дебела, округла и укусна лепиња која се може исећи и послужити као предјело (рецепт). Шпанска тортиља).

4. Гамбас Ал Ахио.

Јело са овим именом су шкампи у сосу од белог лука. То је једно од најживописнијих шпанских јела. Пошто Шпанија излази на Средоземно море и Атлантски океан, земља увек има обиље свежих морских плодова. Припрема Гамбас Ал Ахио Сос може да варира у зависности од земље. Али, генерално, састоји се од сувог шерија, шпанске паприке, лимуновог сока и першуна. Све се ово кува са шкампима у маслиновом уљу и великим количинама белог лука.

5. Чоризо.

Ово је слана свињска кобасица са укусом белог лука и паприке. Може бити љута или благо слатка, и може се јести свежа или благо димљена.

6. Шунка.

Ако прошетате шпанском пијацом, сигурно ћете видети огромне гомиле сушених свињских бута. Шпанија је највећи произвођач димљених шунки, а хамон је њено препознатљиво јело. Припрема хамона је уметничка форма коју савладавају локални кувари користећи традиционалне шпанске рецепте. Резултат је укусно месо које се може чувати и до две године.

7. Паеља.

Када је реч о шпанској кухињи, прво што вам падне на памет је паељаОво јело је мешавина морских плодова и пиринча, иако локална кухиња често користи пилетину или зечетину уместо морских плодова. Међутим, с обзиром на то да су свежи морски плодови увек доступни у Шпанији, има смисла пробати паељу са шкампима. Једноставно је божанствена!

8. Пататас Бравас.

У шпанској кухињи има мало зачињених јела. Пататас бравас – један од њих. Користи најљуће папричице. Није ни чудо што је ово јело толико популарно широм земље.

9. Пулпо а ла Гаљего

Ово је месо хоботнице зачињено паприком, морском сољу и маслиновим уљем. Ово укусно јело је јединствено од многих других по томе што се увек служи на дрвеном послужавнику.

10. Каталонски крем.

Овај крем не треба мешати са крем брулеом. Ако овај други има укус ваниле, онда Каталонски крем љутије, са нотама цимета, коре поморанџе или лимуна.

Наравно, цела шпанска кухиња се не састоји само од 10 јела. Има их много више. Једноставно смо покушали да саставимо листу најчешћих и популарних. Свакако их можете све пробати током путовања у Шпанију и можда додати још нека на ову листу.




Гласови: 1