Топљени колачићи од путера са пеканима и румом
Гласови: 2
Време: 2 сата и 40 минута
Сложеност: лако
Количина: 24 колачића
Сложеност: лако
Количина: 24 колачића
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 301, укупне масти 18 Г., засићене масти 10 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 30 Г., влакна 1 Г., холестерол 40 мг, натријум 51 мг, шећер 15 Г.
Калорије 301, укупне масти 18 Г., засићене масти 10 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 30 Г., влакна 1 Г., холестерол 40 мг, натријум 51 мг, шећер 15 Г.
Ови нежни колачићи, са укусом пекана и рума, једноставно се топе у устима. Савршена посластица за зимске празнике, сваки сладокурац ће их обожавати! Направљени су од пуно путера, брашна и шећера у праху, заједно са пеканима зачињеним тамним румом. Дају колачићима дивно зачињен укус, савршено наглашен прстохватом мушкатног орашчића. Док су топли, два пута их уваљајте у шећер у праху да бисте добили изглед грудве снега. Послужите када се потпуно охладе.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 0,5 шоље ситно сецканих пекана
- 1/4 шоље тамног рума
- 1 и 3/4 шоље премијум брашна
- 0,5 кашичице свеже ренданог мушкатног орашчића
- 1/4 кашичице соли
- 220 г несланог путера, собне температуре
- 1,5 шоље шећера у праху
- 1 кашичица екстракта ваниле
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, пекан ораси, шећер у праху, мушкатни орашчић, рум
Припрема јела према рецепту:
- Помешајте пекан орахе и рум у малој посуди и оставите да одстоји најмање 30 минута. У средњој посуди умутите брашно, мушкатни орашчић и со.
- У великој посуди умутите путер са 1/2 шоље шећера у праху миксером на средње јакој брзини док не постане лагано и пахуљасто, око 3 минута. Додајте смесу орашастих плодова и рума и екстракт ваниле и мешајте док се равномерно не сједини. Смањите брзину миксера на најнижу и умешајте смесу брашна, затим повећајте брзину на средње јаку и мутите док се потпуно не сједини.
- Покријте тесто и ставите у фрижидер око 1 сат.
- Поставите решетке у горњу и доњу трећину рерне; загрејте рерну на 175°C (350°F).
- Извадите 1 пуну кашику теста и обликујте куглице пречника 2,5 цм. Ставите их на припремљене плехове за печење, са размаком од 2,5 цм.
- Пеците док не порумене, 20-25 минута. Оставите да се хлади на плеху 5 минута, а затим пребаците на решетку да се потпуно охлади.
- Преосталу шољу шећера у праху ставите у чинију. Пажљиво уваљајте колачиће у шећер у праху и вратите их на решетку, па их поново уваљајте да бисте их потпуно обложили.
Категорије:
Слични рецепти
