Бадемови колачићи са чоколадним мрвицама
Гласови: 1
Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 24
Сложеност: лако
Порције: 24
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 184, укупне масти 13 Г., засићене масти 4 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 14 Г., влакна 2 Г., холестерол 26 мг, натријум 87 мг, шећер 11 Г.
Калорије 184, укупне масти 13 Г., засићене масти 4 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 14 Г., влакна 2 Г., холестерол 26 мг, натријум 87 мг, шећер 11 Г.
Ови мекани, жвакави колачићи пуњени су чоколадним мрвицама и преливени пахуљицама морске соли за дивну слатко-слану комбинацију. Направљени у потпуности од бадемовог брашна, ови колачићи не садрже пшеницу и погодни су за свакога ко је на дијети без глутена.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 шоље бадемовог брашна
- 0,5 кашичице соде
- 0,5 кашичице фине соли
- 110 г несланог путера на собној температури
- 3/4 шоље светло смеђег шећера
- 2 велика јаја
- 1 кашика екстракта ваниле
- 1 кашика полуслатких чоколадних гранула
- Пахуљице морске соли за посипање
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: бадемово брашно, јаја, смеђи шећер, полуслатка чоколада, чоколадне мрвице (грануле)
Припрема јела према рецепту:
- Равномерно распоредите 2 плеха у средину рерне и загрејте рерну на 175°C. Обложите 2 плеха папиром за печење.
- У великој посуди помешајте бадемово брашно, соду бикарбону и со. У другој посуди умутите путер и смеђи шећер миксером на средње јакој брзини док смеса не постане лагана и пахуљаста, око 4 минута. Додајте јаја у смесу са путером једно по једно, мутећи после сваког додавања, затим додајте ванилу. Смањите брзину на најнижу, додајте смесу са брашном и мешајте док не постане глатко. Умешајте чоколадне мрвице.
- На сваки припремљени плех за печење (12 комада) ставите 1 пуну кашику теста, са размаком од 5 цм (2 инча). Влажним рукама обликујте сваки део у куглу, а затим поспите врх сваке кугле са мало морске соли.
- Пеците док не порумене, али да и даље буду мекани у средини, 10–12 минута. Оставите колачиће да се хладе на плеху неколико минута, затим их пребаците на решетку и оставите да се потпуно охладе, око 30 минута.
Категорије:
Слични рецепти
