Пиринчано брашно

Ниангао је умерено сладак, лепљив пиринчани колач, вољен због своје жвакаве и еластичне текстуре. То је популарна посластица за кинеску Нову годину, јер се име десерта преводи као „просперитетна година“, што симболизује... прочитај више

Тесто за ову питу је нежно, мрвичасто и савршено се слаже са филом од бундеве. Да би била савршена, важна су два услова. Прво, све мора бити хладно. Потребно вам је хладно брашно, хладне масти и хладна вода. Када... прочитај више

• Моти
• Колачић

Неки од нас воле хрскаве колачиће, док су други луди за меканим. Ако сте једна од ових других, погледајте ове невероватно мекане, жвакаве шећерне колачиће, који садрже мочи лоптицу и мноштво шарених мрвица. прочитај више

Калас су слатке пржене крофне од пиринча са укусом ђумбира, цимета и мушкатног орашчића. Хрскаве споља, а мекане изнутра, савршене су за зимске празнике, укључујући и афроамерички фестивал Кванза, када су посебно популарне. прочитај више

• Паста од семена лотоса
• Тесто
• Прелив

Хрскаве споља, а мекане изнутра, пржене куглице од сусама (јианг дуи) су популарна ужина у ресторанима дим сум и неким пекарама у Кини. Тесто, слично јапанском мочију, добија своју карактеристичну текстуру од лепљивог пиринчаног брашна, и прочитај више

„Као дете, увек сам помагала мајци у кухињи припремајући новогодишње посластице“, сећа се ауторка рецепата Вивијан Чен. „Мој главни посао је био рендање килограма дајкона док је она припремала остале састојке. Затим -“ прочитај више

• Бело тесто
• Жуто тесто
• Зелено тесто
• Пуњење од сусама

Сонгпјон су корејски пиринчани колачи који се традиционално једу током јесењег фестивала Чусок. Ови колачи симболизују изобиље и просперитет и једу се као израз захвалности за богату жетву. Сонгпјон се прави од мепсалкара пиринчаног брашна и, као и прочитај више

Ако волите јапански десерт мочи, свидеће вам се и ова торта! Мочи торта од сладоледа је хавајски класик направљен од кокоса и пиринчаног брашна. Иако можете пронаћи готове смесе за торте, веома је лако направити је од нуле. Торта - прочитај више

Немојте се обесхрабрити ако вам мочи не испадне савршен из првог пута. Савладавање ових јапанских слаткиша захтева време и вежбу. Држите се рецепта корак по корак и пре него што се окренете, правићете свој мочи. прочитај више

„Џалеби је веома популаран деликатес у Индији, најчешће се налази код уличних продаваца“, каже Ниди Џалан. „Такође се припрема за веће празнике, укључујући венчања, Холи, Дивали и Курбан-бајрам. Најукуснији џалеби су...“ прочитај више

• Лоптице
• Сладолед

Након популарности тајванског чаја са мехурићима, друштвене мреже су преплављене фотографијама сладоледа са мехурићима. Уз овај рецепт, можете лако направити овај сладолед код куће и остати у тренду. Испод је рецепт за... прочитај више

Ови шећерни колачићи су мекани, жвакави и без глутена! Уместо да замените пшенично брашно без глутена, користите инстант мешавину за пудинг (плус пиринчано и кокосово брашно). прочитај више

Ови колачићи без глутена се праве од бадемовог брашна, брашна од смеђег пиринча и брашна од тапиоке. Ако имате алергију на орашасте плодове, замените бадемово брашно са 0,5 шоље сирковог брашна и повећајте количину путера на 165 г, а млека на - прочитај више

• Фил од сира
• Мочи тесто

Ови пунасти јапански слаткиши пуњени су са четири врсте чизкејка, тако да ће сигурно бити понешто за свакога, иако су сви укусни! Чизкејк од браунија, чизкејк од јагода и чизкејк од малина су појединачно упаковани у тесто за мочи. прочитај више

Овај класични филипински десерт од пиринча, печен у листовима банане, често се прави за празнике. Ова поједностављена верзија теста од квасца меша тајландско пиринчано брашно са глутинозним пиринчаним брашном, што резултира десертом који... прочитај више

„Палачинке од кромпира су ми омиљени начин да уживам у кромпиру за доручак!“ каже Ђада Де Лаурентис. „Хрскаве споља, а мекане изнутра, једноставно су савршене. За Дан заљубљених, помислила сам да би било забавно додати мало кромпира...“ прочитај више

Фа Гао, или колач за срећу, је популарни кинески десерт који се обично једе током прославе Нове године како би се привукла срећа и богатство. Ови мекани, жвакави и благо слатки колачи на пари традиционално су се правили са квасцем, који... прочитај више

Ролнице са пиринчем и шкампима на пари су популарно предјело у дим сум ресторанима. Домаћа верзија је још укуснија: свеже кувани резанци се буквално топе у устима. Потребно је мало вежбе да бисте направили праве ролнице. прочитај више

Ови танки, жвакави колачићи су направљени од бадемовог брашна. Не садрже глутен, а укусни су. Дуго остају сочни, што их чини савршеним за печење унапред. Готови колачићи се могу замрзнути на - прочитај више

• Салата од купуса
• Сос од авокада и чипотлеа
• Хрскави карфиол

Направите вегетаријанске такосе од карфиола. Да би били занимљивији, цветнице се прже у тесту направљеном од пиринчаног брашна и зачина, што их чини укусно хрскавим, укусним и љутим. Упарите их са сочним купусом и сосом од авокада. прочитај више

„Чат са пакором од слатког кромпира је моја верзија традиционалног индијског чаата“, дели кувар Манит Чаухан. „Чат на хиндију значи 'лизати'. Заиста, са овом комбинацијом укуса и текстура, тешко је не лизати.“ прочитај више

Пржене куглице од сусама су популаран десерт у Кини, служе се као дим сум у ресторанима или их продају улични продавци. Куглице се праве од пиринчаног брашна са слатким филом, уваљају се у сусам и прже у дубоком уљу. Спољашњост је... прочитај више

Путер мочи је популарна хавајска посластица за забаве. Направљен од јапанског лепљивог пиринчаног брашна и кокосовог млека, десерт је вољен због свог слатког, путерастог укуса и густе, жвакаве текстуре. Укус мочија је богат, прочитај више

Ово је лакша верзија традиционалног кинеског пиринчаног колача, печеног у рерни уместо куваног на пари. Ниангао се обично припрема за празнике, а верује се да његово једење током Кинеске Нове године доноси срећну годину. Кључ је у прочитај више

Ови нежни колачићи се пеку првенствено током прославе Новруза (персијске Нове године). Ружина вода и кардамом дају им диван мирис, а текстура подсећа на колачиће од прхког теста. Нан-беренџи се праве од пиринчаног брашна и не садрже глутен. прочитај више

Јаворов сируп и ораси су добитна комбинација за укусне пецива када жудите за нечим другачијим, а не чоколадом или ванилијом. Шортстек са орасима се пече у једном слоју и, када се охлади, сече се на практичне штанглице. прочитај више

• Вишенаменска мешавина брашна без глутена

Постоји нешто дирљиво и домаће у вези са овсеним колачићима. Не ускраћујте себи задовољство да уживате у њима уз чашу топлог млека, чак и ако сте на дијети без глутена. Ови колачићи се пеку од мешавине млевеног проса, лепљивог пиринчаног брашна и... прочитај више

• Вишенаменска мешавина брашна без глутена

Кукурузни хлеб без глутена, направљен од брашна од млевеног проса, лепљивог пиринча и кромпировог скроба, једнако је пахуљаст, укусан и ароматичан као и традиционални хлеб. Нећете ни приметити разлику! Жуто кукурузно брашно - прочитај више

• Вишенаменска мешавина брашна без глутена

Ако сте прешли на исхрану без глутена и често вам недостаје права пица, овај рецепт ће вам прискочити у помоћ. Можете чак направити и укусну пицу са кором без глутена. Тесто се прави од мешавине проса, лепљивог пиринчаног брашна, кромпировог скроба и љуске псилијума. прочитај више

• Вишенаменска мешавина брашна без глутена

Ако мислите да су пахуљасти, укусни и мекани колачићи без глутена само сан, верујте овом рецепту! Са правим односом јаја, жуманаца, млаћенице, мешавине брашна без глутена, умућеног путера и шећера и љуске псилијума, добићете... прочитај више

• Вишенаменска мешавина брашна без глутена

Класична бела торта без пшеничног брашна - могуће је! Ови слојеви се пеку од мешавине проса, лепљивог пиринчаног брашна и кромпировог скроба без глутена. Умућена беланца, крем од тартара и прашак за пециво чине слојеве... прочитај више

• Мешавина брашна без глутена

Пре пржења, комадићи пилетине се умачу у зачињено кисело млеко и премазују посебном смесом за поховање без глутена. Можете је лако направити мешањем проса, брашна од лепљивог пиринча и скроба од кромпира. Смеса ће... прочитај више

Тангјуан су меке куглице од пиринчаног брашна које се традиционално једу као десерт током породичних вечера уочи кинеске Нове године. Свака чинија тангјуана симболизује јединство, а глаткоћа сваке куглице је жеља за глатку годину за све. прочитај више

• Крофне
• Глазура
• Мешавина за печење без глутена

Ове крофне се праве без обичног брашна, а ипак испадају једнако лагане и пахуљасте као и традиционалне. Све је то захваљујући пажљиво одабраним пропорцијама мешавине за печење без глутена, која укључује пиринчано и тапиокина брашна, кукурузни скроб и... прочитај више

Ови мекани бели божићни колачићи у облику снежне грудве су савршени за оне који су на дијети без глутена. Направљени су од мешавине пиринчаног брашна, кокоса, путера и шећера. Са само четири састојка, укус и текстура су... прочитај више

Ови једноставни колачићи од бадема буквално се топе у устима и када једном пробате један, нећете моћи да престанете. Направљени су од мешавине млевених бадема, пшеничног и пиринчаног брашна и путера. Додајте кашику цимета у тесто и— прочитај више

Риба и помфрит су светски познато енглеско јело. Иако је углавном популарно на уличним тезгама и у ресторанима, можете га направити подједнако укусним и хрскавим код куће ако знате неколико тајни од - прочитај више

Овај укусни домаћи хлеб са сувим грожђем и циметом прави се од квасног теста, које се може мешати миксером или ручно. Део хлебног брашна у тесту је замењен смеђим пиринчаним брашном, што печеним производима даје богатији, дубљи укус. прочитај више

Риба и помфрит је традиционално енглеско јело које се састоји од пржених кришки беле рибе у хрскавом тесту, које се служи са помфритом. У Енглеској се ово једноставно јело може уживати - прочитај више

Белекој је традиционални филипински посластичарски производ, који помало подсећа на маршмелоу. Невероватно га је лако направити, а укус му је диван. Смеђи шећер се крчка у соку од јабуке и згушњава брашном од лепљивог пиринча. прочитај више

• Торта
• Пуњење

Пецива без брашна могу бити подједнако укусна, упркос недостатку глутена, што им даје јединствену текстуру. Кључ је одабрати праве састојке, као за ове француске тартове, и биће тешко поверовати да су печени. прочитај више

Шкотски колач се традиционално прави од путера, шећера и брашна. Овај минимални сет састојака налази се у скоро сваком дому, а мешањем у правим пропорцијама можете га имати било када. прочитај више

• Шкотски бисквит
• Џем за питу од јабука

Традиционални шкотски бисквит није оно што термин „бисквит“ значи у земљама руског говорног подручја. Ова врста торте се обично пече са шећером, путером и овсеним пахуљицама. У овом рецепту, последњи састојак није... прочитај више

• Пуњени цветови тиквица
• Динстана свињетина
• Тесто од пиринча
• Винегрет са црним бибером

На Западу су цветови тиквица једнако чест састојак у разним јелима као и саме тиквице. Међутим, у нашој земљи јела направљена од цветова тиквица парадоксално делују егзотично, упркос чињеници да су тиквице једна од најпопуларнијих култура у Русији. Будући да су прилично... прочитај више

Крофне од црног лука у тесту су пример како се најјефтинија кухињска намирница може трансформисати у првокласно предјело. Лепота овог јела је у томе што можете експериментисати са зачинима и додацима колико год желите, стварајући сваки пут нове укусе. прочитај више

• Мешавина брашна без глутена
• Профитероле
• Пуњење

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Мафини са укусом цимета без глутена. - прочитај више

• Мешавина брашна без глутена
• Вафле са мрвљеним колачићима

Вафле су преливене шлагом, чоколадним сирупом и мрвицама колачића. - прочитај више

Неколико опција за прављење колачића без глутена. - прочитај више

• Палачинке
• Мешавина брашна без глутена

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Барови
• Пуњење
• Мешавина брашна без глутена

Корак-по-корак рецепт за прављење житарица пуњених са три врсте бобичастог воћа за ужину. прочитај више

• Пица
• Безглутенска кора за пицу

Корак по корак рецепт за пицу без глутена са пиринчаним брашном и сиром и филом од ћуфти. прочитај више

• Мешавина брашна без глутена
• Прскање
• Пуњење
• Крем од јаја

Корак-по-корак рецепт за прављење појединачних чизкејкова без глутена са кремом од јаја. прочитај више

• Прхко тесто
• Краљевска глазура

Корак по корак рецепт за прављење колачића од медењака без глутена. прочитај више

Корак по корак рецепт за прављење мафина од банана и ораха без глутена. прочитај више

• Пица
• Тесто за пицу без глутена

Корак-по-корак рецепт за пицу од пиринчаног брашна са канадском сланином и ананасом. прочитај више

• Мешавина брашна без глутена
• Лепиње

Корак по корак рецепт за лепиње од кромпира и млека без глутена. прочитај више

• Пица
• Тесто за пицу без глутена

Корак-по-корак рецепт за пицу са пиринчаним брашном и сиром и филом од печурака. прочитај више

• Хлеб од бундеве без глутена
• Мешавина брашна без глутена

Када време захладни и вечери рано падну у мрак, кришка сочног, брзог хлеба од бундеве ће вам подићи расположење. Можете пећи бундеву и пасирати је за овај хлеб од бундеве, али конзервирана бундева је подједнако добра. За - прочитај више

• Мешавина брашна без глутена
• Колачић

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Вафле
• Мешавина брашна без глутена

Међу пекарским производима без глутена, производи од амарант брашна, које им даје орашаст укус, веома су цењени. прочитај више

• Колачић
• Мешавина брашна без глутена

Прхки колачићи са свежим јагодама. - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Мешавина брашна без глутена:
• Брауни:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Тајландска љута маринада:
• Мешавина за сервирање вруће Блади Мери:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Тесто:
• Пуњење:
• Вијетнамски сос за потапање (Нуоц Цхам):

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Палачинке од мунг пасуља и пиринчаног брашна
• Пуњење
• Кисело поврће
• Зачињени вијетнамски дип сос (Нуоц Цхам)

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Традиционални састојци за темпуру:
• Темпура сос за умакање:
• Тесто за темпуру:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Темпура:
• Сос за умакање:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Мешавина зачина за самбар:
• Скакачи за жице:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Пуњење од слатког кромпира и кима:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Тесто за тесто
• Кромпир шницле
• Сосови за умакање

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Карамелизовани ананас:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Пилетина:
• Сос од ђумбира:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Кинеске палачинке са зеленим луком:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Тајни састојак овог лаког теста је кромпир. Он даје тесту савршену текстуру и укус, а садржи и пуно калијума. прочитај више