Ваздушасти вафли од пиринча, брашна од леблебија и тапиоке

Гласови: 6

Како направити - прозрачне вафле направљене од пиринча, брашна од леблебија и тапиоке

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Количина: 8 вафли

Ваздушни вафли од пиринча, брашна од леблебија и тапиоке - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља пиринчаног брашна без глутена
0,5 шоље брашна од леблебија без глутена
0,5 шоље тапиоке брашна
3 кашике шећера
1,5 кашичице прашка за пециво
1 кашичица екстракта ваниле
0,5 кашичице фине соли
1 шоља млека
0,5 шоље биљног уља, плус додатно за подмазивање апарата за вафле
2 велика јаја, жуманце и беланце одвојено
Омекшали путер и јаворов сируп
Требаће вам: апарат за вафле

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пиринчано брашно, брашно од леблебија, јаја, млеко, екстракт ваниле, јаворов сируп, тапиока

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди помешајте пиринчано брашно, брашно од леблебија, брашно од тапиоке, шећер, прашак за пециво, ванилу и со. У другој посуди умутите млеко, биљно уље и жуманца; додајте у смесу са брашном и лагано промешајте.
У посебној посуди мутите беланца док се не формирају меки врхови, око 3 минута, а затим их додајте у посуду са брашном.

Загрејте апарат за вафле на средњу температуру. Загрејте рерну на 100°C.

Лагано подмажите горњи и доњи део апарата за вафле. Сипајте тесто у апарат док се не напуни до три четвртине. Пажљиво затворите поклопац и пеците док вафле не порумене, 6-7 минута. Држите готове вафле топле у рерни или на тањиру, умотане у фолију, док печете остатак.

Послужите са путером и јаворовим сирупом.

Категорије:

рецепт / Доручак / Вегетаријанска јела / Десерти / Палачинке, пржене кромпирице, вафле, сендвичи / Food Network - рецепти

Колекције рецепата