Вафле од пиреа од бундеве у електричном апарату за вафле

Гласови: 1

Како направити вафле од пиреа од бундеве у електричној пегли за вафле

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 5

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 306, укупне масти 12 Г., засићене масти 2 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 41 Г., влакна 2 Г., холестерол 79 мг, натријум 183 мг, шећер 9 Г.

Ништа не симболизује добро јутро у хладном јесењем дану као ови вафли са укусом зачињене пите од бундеве. Сецкани ораси и мало природног јаворовог сирупа чине савршен прелив, али су укусни чак и сами по себи.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 и 1/4 шоље млека
3/4 шоље пире од бундеве
3 кашике биљног уља
2 кашике природног јаворовог сирупа + додатно за преливање
2 велика јаја, одвојити беланца од жуманаца
1 шоља премијум брашна
0,5 шоље интегралног брашна
1,5 кашичице прашка за пециво
1,5 кашичице мешавине зачина за питу од бундеве
1/4 кашичице соде бикарбоне
1/8 кашичице соли
Спреј за кување
Ораси, сецкани

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брашно од целог зрна, пире од бундеве, јаја, млеко, зачин за питу од бундеве

Припрема јела према рецепту:

Загрејте апарат за вафле.
У чинији помешајте млеко, пире од бундеве, биљно уље, јаворов сируп и жуманца. У посебној чинији помешајте брашно, прашак за пециво, зачин за питу од бундеве, соду бикарбону и со. Постепено умешајте смесу брашна у смесу са бундевом и месите док не постане глатко (немојте превише месити или мутити).

Ставите беланца у посебну велику посуду и мутите миксером (или снажно ручно) док се не формирају чврсти врхови, 3-4 минута. Пажљиво умешајте умућена беланца у тесто шпатулом док се потпуно не сједине.
Лагано попрскајте апарат за вафле спрејом за кување или уљем, затим додајте тесто. Пеците према упутствима апарата за вафле. Послужите са јаворовим сирупом и сецканим орасима.

Категорије:

рецепт / Доручак / Калоријски садржај готових јела / Пекара / Десерти / Палачинке, пржене кромпирице, вафле, сендвичи / Food Network - рецепти

Колекције рецепата