Вафле са јабуковим сосом

Гласови: 4

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Количина: 8 вафли

Ови белгијски вафли су укусни, златни и хрскави споља, а сос од јабука додат у тесто чини их сочним и меким попут мафина изнутра. Али најбољи део овог рецепта је то што можете направити укусне вафле за доручак чак и ако вам понестане млека и јаја! Замените млеко кондензованим млеком из конзерве (држите га у остави за сваки случај!), а јаја природним, незаслађеним сосом од јабука. Поспите готове вафле шећером у праху и циметом и прелијте јаворовим сирупом. Права посластица!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2,5 шоље премијум брашна
2 кашичице прашка за пециво
3/4 кашичице соде бикарбоне
0,5 кашичице крупне соли
1,5 шоље незаслађеног кондензованог млека
0,5 шоље соса од јабука
1/3 шоље смеђег шећера
3 кашике биљног уља
1 кашичица екстракта ваниле
Шећер у праху, млевени цимет и јаворов сируп, за сервирање
Специјална опремаБелгијски апарат за вафле

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, вафле, концентровано млеко, сос од јабука (пире), смеђи шећер

Припрема јела према рецепту:

Загрејте апарат за вафле. Загрејте рерну на 95°C (205°F) ако планирате да печете готове вафле у рерни.
У средњој посуди умутите брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и со. У великој посуди помешајте незаслађено кондензовано млеко, сос од јабука, смеђи шећер, биљно уље, екстракт ваниле и 3/4 шоље воде.

Умешајте смесу брашна у течну смесу и месите док не постане глатко. Немојте превише мешати; у реду је ако остане неколико грудвица. Оставите тесто да одстоји на собној температури 5 минута.
Сипајте довољно теста у апарат за вафле до врха и пеците док не постане хрскав, 6-7 минута. Вафле су готове када из апарата скоро да не излази пара. Наставите са печењем у серијама док се не потроши сво тесто.
Готове вафле држите у топлој рерни или их покријте фолијом на тањиру док припремате остатак. Поспите шећером у праху и циметом и послужите са јаворовим сирупом.

Категорије:

рецепт / Једноставни и брзи рецепти / Брзи доручци / Доручак / Десерти / Палачинке, пржене кромпирице, вафле, сендвичи / Food Network - рецепти

Колекције рецепата