Вафле са пеканима

Гласови: 1

Фотографија јела: Канг Ким

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Количина: 6 великих вафли

Вафле са пеканима - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3/4 шоље пекана
1,5 шоље премијум брашна
1/3 шоље шећера
1/2 кашичице соли
1/2 кашичице соде бикарбоне
1 кашичица прашка за пециво
1 велико јаје
1 шоља млека
1/2 шоље кефира
2 кашичице екстракт ваниле
2 кашике (30 г) путера, отопљеног и охлађеног, плус још за подмазивање
1/4 шоље маргарина, отопљеног и охлађеног
Јаворов сируп, за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млеко, кефир, врхунско брашно, ораси, пекан ораси, јаја, јаворов сируп, екстракт ваниле, вафле

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C. Ставите пекан орахе на плех и пеците 5-7 минута. Охладите, па исецкајте. Смањите температуру рерне на 90°C.
У великој посуди помешајте брашно, шећер, со, прашак за пециво и соду бикарбону. У посебној посуди умутите јаје, млеко, кефир и екстракт ваниле док не постане глатко. Затим, помешајте смесу од јаја, отопљени путер и маргарин са смесом брашна.

Загрејте апарат за вафле и подмажите га отопљеним путером. Сипајте тесто у апарат за вафле у порцијама и поспите са 2 кашике препечених пекана.

Пеците вафле док не порумене, затим их пребаците на плех и држите топле у рерни. Наставите са печењем преосталих вафли.

Приликом сервирања, ставите комад путера на сваку вафлу и прелијте са јаворов сируп.

Категорије:

рецепт / Доручак / Десерти / Палачинке, пржене кромпирице, вафле, сендвичи / Food Network - рецепти

Колекције рецепата