Коблер од брескве и пекана у спором шпорету

Гласови: 1

Како се прави - Коблер од брескви и пекана у спором шпорету

Време: 2 сата и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Летња пита са овсеним пахуљицама и преливом од пекана.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Пуњење

3 шоље сецканих брескви (мале кришке)
3 шоље мешаног бобичастог воћа (малине, боровнице и купине)
Кора и сок од 1/2 лимуна
1 кашика омекшалог путера за подмазивање мултикувара
3 кашике кристалног шећера
1 кашика брашна
1/4 кашичице соли
Сладолед од ваниле за сервирање
Специјална опремавелики мултикувар (4 до 5 л)

Тесто од овсене каше и орашастих плодова

3/4 шоље пекана
1/2 шоље премијум брашна
1/2 шоље овсене каше
1/2 шоље шећера
1/4 шоље смеђег шећера
2 кашике млаћенице
1/4 кашичице цимета
1/4 кашичице соли
6 кашика (90 г) путера, исецканог на коцкице

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брескве, малина, боровница, купина, јабуке, врхунско брашно, прхко тесто, кисело млеко, ваљане овсе ...кукурузе, смеђи шећер, цимет, пекан ораси, сладолед од ваниле

Припрема јела према рецепту:

Направите филПодмажите спори шпорет са 1 кашиком омекшалог путера. Ставите брескве и бобичасто воће у спори шпорет и поспите лимуновом кором, соком, шећером, брашном и сољу. Промешајте да се сједини.
Направите тестоУ малом кухињском процесору самељите пекан орахе, брашно, овсене пахуљице, обични шећер, смеђи шећер, млаћеницу (по жељи), цимет и со. Додајте путер и самељите док путер не достигне величину грашка, око 5 махуна.

Поспите воћем. Ставите кухињску крпу између посуде и поклопца да бисте сакупили кондензацију. Кувајте на јакој ватри од 90 минута до 2 сата. Послужите са сладоледом од ваниле.

Рецепт Пециво од брескви у спором шпорету.

Белешке о кувању

Овај рецепт најбоље функционише када се кува кратко време. Дуго време кувања (више од 4 сата) узрокује да воће изгуби свој богат укус и живописну боју. Можете га кувати на лаганој ватри 3-4 сата, ако је потребно, додајући слој ољуштених, исечених јабука Грени Смит испод, јер имају чвршћу текстуру и заштитиће брескве и бобице од јаке топлоте..