Америчка пита од брескви

Гласови: 8

Како направити амерички коблер од брескве

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10

Овај рецепт од Пауле Дин олакшава прављење пите са меким, слатким бресквама смештеним у лаганом, мрвичастом тесту од прхког теста.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 шоље ољуштених и исечених брескви
1 шоља шећера (порције)
1/2 шоље воде
8 кашика путера
1,5 кашике. самоникло брашно (брашно помешано са прашком за пециво и сољу)
1,5 шоље млека
Млевени цимет, опционо
Шлаг или сладолед од ваниле, за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брескве, врхунско брашно, млеко, цимет, крема, сладолед од ваниле

Припрема јела према рецепту:

У шерпи помешајте брескве, 1 шољу шећера и воду и добро промешајте. Доведите до кључања и кувајте на лаганој ватри 10 минута. Склоните са ватре.

Ставите путер у посуду за печење од 3 литра и ставите у рерну да се отопи.
Загрејте рерну на 180°C. Помешајте преосталу шољу шећера, брашно и полако умешајте млеко, пазећи да се не формирају грудвице. Сипајте тесто преко отопљеног путера. Не мешајте.

Воће ставите на површину, пажљиво преливајући сирупом. По жељи поспите млевеним циметом. Тесто ће се током печења надићи до ивица. Пеците 30-45 минута.

За сервирање, пребаците у чинију и послужите са шлагом или сладоледом од ваниле по вашем избору.

Ако желите, можете кувати Бресква коблер у спором шпорету.

Категорије:

рецепт / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / / Америчка кухиња / Паула Дин

Слични рецепти