Коблер од боровница и брескви

Гласови: 1

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: просечан
Порције: 6-8

Уштедите време у кухињи користећи готово тесто за питу од крхког теста као основу за десерт од два воћа Сани Андерсон, са додатком мушкатног орашчића за додатни укус.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 завршен лист прхко тесто
2 паковања (450 г) одмрзнутих исечених брескви
450 г свежих боровница
2 кашике пшеничног брашна
0,5 шоље шећера
1/4 кашичице млевеног мушкатног орашчића
0,5 кашичице екстракта ваниле
3 кашике охлађеног несланог путера, исеченог на комаде
1 јаје помешано са 1 кашиком воде
Шећер у коцки, млевени за посипање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: прхко тесто, брескве, боровница, брашно, мушкатни орашчић, екстракт ваниле, јаја

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C.
Разваљајте тесто да покрије овални плех за печење запремине 2 литра. У великој посуди помешајте брескве и боровнице. Додајте брашно, шећер, мушкатни орашчић, ванилу и комадиће путера. Сипајте смесу у плех и прелијте тестом.

Виљушком одсеците вишак теста и направите декоративне углове тако што ћете стегнути и преклопити танке линије дуж облика. Ножем направите три прореза у средини теста како би ваздух могао да пролази. Премажите смесом од јаја и поспите шећером.

Пеците коблер док не порумени или док ивице не почну да мехуриће, око 45 до 50 минута.

Рецепт купина коблер испод поклопца направљеног од теста поређаног у траке.

Категорије:

рецепт / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / / Америчка кухиња / Сани Андерсон

Слични рецепти