Укусна торта од пекана

Гласови: 1

Време: 2 сата и 50 минута
Сложеност: лако
Порције: 8

Овај рецепт за питу од пекана ће постати ваш омиљени. Веома је једноставна за прављење, захтева минималне састојке и слатка је баш колико треба. Исеците питу када се потпуно охлади и стегне и послужите са куглом сладоледа.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 лист теста за питу, куповног
3 кашике половина пекана
110 г несланог путера
1 шоља смеђег шећера
1 шоља тамног кукурузног сирупа
2 махуне ваниле, извађене семенке, или 2 кашичице екстракта ваниле
4 велика јаја, лагано умућена
Сладолед (било који укус) за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: прхко тесто, пекан ораси, кукурузни сируп

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.
На благо побрашњеној радној површини, разваљајте тесто за питу у круг пречника 32 цм и дебљине око 0,5 цм. Ставите тесто у калуп за питу пречника 22 цм и одсеците ивице, остављајући 2 цм простора преко тела. Преклопите вишак теста испод и преклопите ивице. Оставите у фрижидеру најмање 30 минута пре пуњења.

Грубо исецкајте 2 шоље пекана ручно или у процесору хране и оставите са стране.
У средњој шерпи на средњој ватри истопите путер. Додајте смеђи шећер док не постане глатко. Склоните са ватре и додајте кукурузни сируп, семе ваниле и јаја. Додајте сецкане орахе и распоредите их у припремљени плех. Преостале половине пекана (1 шоља) распоредите по ивицама пите за украшавање.
Пеците док се не стегне у средини, 60–70 минута. Оставите да се потпуно охлади. Исеците и послужите са куглом сладоледа.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Вечера / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / Food Network - рецепти

Слични рецепти