Амерички банана хлеб са пеканима

Гласови: 24

Како направити амерички хлеб од банана са пеканом

Време: 2 сата и 50 минута
Сложеност: просечан
Количина: 1 векна

Направите колач од зрелих банана и послужите га исеченог на кришке са путером или воћним пиреом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље брашна
1,5 кашичице соде бикарбоне
1/2 кашичице соли
4 презреле банане
1 шоља шећера
3/4 шоље (170 г) отопљеног и охлађеног путера
2 јаја категорије CO
1 кашичица природног екстракта ваниле
1/2 шоље сецканих пекана
Шећер у праху за декорацију

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: банане, пекан ораси, шећер у праху, екстракт ваниле, јаја, врхунско брашно

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C и лагано подмажите калуп за хлеб димензија 23x13 цм.

У великој посуди помешајте брашно, соду бикарбону и со.

У малој посуди изгњечите 2 банане виљушком док не постану мале комадиће. Преостале банане и шећер мутите електричним миксером са наставком за мућење 3 минута док крем од банана не постане лаган и пахуљаст.

Додајте отопљени путер, јаја и екстракт ваниле и добро умутите, стружући са ивица посуде. Умешајте суве састојке, пазећи да не превише промешате.

Додајте орахе и изгњечене банане и промешајте силиконском лопатицом. Сипајте тесто у припремљени плех. Куцните плехом о радну површину да бисте испустили мехуриће ваздуха.
Пеците око 1 сат и 15 минута, док не порумени и чачкалица уметнута у средину векне не изађе чиста. Не брините ако банана хлеб пукне у средини; то је нормално и није проблем. Да бисте равномерно попржили, окрећите плех током печења.

Охладите хлеб у плеху око 10 минута, а затим га пребаците на решетку да се потпуно охлади. Када се охлади, хлеб је спреман за сечење. Препеците кришке банана хлеба, поспите шећером у праху и послужите.

Категорије:

рецепт / Доручак / Десерти / Мафини, бисквити / Америчка кухиња / Тајлер Флоренс

Колекције рецепата