Банана хлеб са боровницама

Гласови: 1

Како направити хлеб од боровница и банана

Време: 3 сата и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Додавање целе свеже боровнице у тесто за банана хлеб учиниће ваше пециво још сочнијим, укуснијим и здравијим. Користите веома зреле, чак и презреле банане за богатији, слађи укус. За печење ће вам бити потребан калуп за векну димензија 22 x 12,5 x 7 цм. Банана хлеб је савршен као свакодневни десерт. Обожаваће га и одрасли и деца.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 шоље врхунског брашна + додатно за посипање тепсије
1 кашичица соде бикарбоне
1 кашичица фине соли
0,5 кашичице прашка за пециво
0,5 кашичице млевеног цимета
0,5 кашичице млевеног мушкатног орашчића
1 шоља шећера
0,5 шоље биљног уља
2 велика јаја, умућена
2 кашичице екстракта ваниле
2 зреле банане, ољуштене и изгњечене виљушком (3/4 шоље укупног пиреа од банане)
1 шоља (око 110 г) свежих боровница
Путер за подмазивање посуде за хлеб

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: банане, боровница, врхунско брашно, јаја, мушкатни орашчић, цимет

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетку на средњу полицу рерне. Загрејте рерну на 175°C. Подмажите и побрашните калуп за хлеб димензија 23 x 13 x 7,5 цм. Оставите са стране.
У средњој посуди умутите брашно, соду бикарбону, со, прашак за пециво, цимет и мушкатни орашчић. У великој посуди умутите шећер, уље, јаја и екстракт ваниле док не постане глатко. Умешајте банане и боровнице. Додајте суве састојке и мешајте док се равномерно не сједине.

Сипајте тесто у припремљени калуп за хлеб. Пеците док тестер за тесто уметнут у средину не изађе чист, око 1 сат. Хладите 15 минута. Извадите банана хлеб из калупа и потпуно охладите на решетки, око 2 сата.

Категорије:

рецепт / Рецепти за дечију храну / Летња јела / Доручак / Пекара / Домаћи хлеб / Десерти / Мафини, бисквити / Ђада Де Лаурентис

Колекције рецепата