Хлебна тепсија са боровницама, јагодама и шлагом

Гласови: 1

Како направити - Тепсија од хлеба са боровницама, јагодама и шлагом

Време: 9 сати и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Пре спавања, припремите тепсију тако што ћете дебело исечен хлеб умочити у сос, а ујутру ћете имати спреман доручак. Прелијте са мало шлага и слатким бобичастим воћем, и ваше омиљено јело је спремно.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 (450 г) векна хале или цела векна белог хлеба од претходног дана
2 кашике (30 г) несланог путера, плус додатно за подмазивање
6 јаја категорије CO
3 шоље млека
1 и 1/4 шоље густе павлаке
2/3 шоље плус 2 кашике гранулираног шећера
2 паковања (170 г) боровница (око 2 и 1/4 шоље)
1 паковање (450 г) сецканих јагода
1 паковање (170 г) малина
1/2 кашичице природног екстракта бадема
1/2 кашичице екстракта ваниле
Шећер у праху за посипање, опционо

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: хала, боровница, јагода, малина, крема, млеко, јаја, екстракт ваниле, екстракт бадема, шећер у праху

Припрема јела према рецепту:

Подмажите дно и странице посуде за печење димензија 23 x 33 цм путером. Исеците хлеб на кришке дебљине 3,8 цм. Ако је хлеб свеж, лагано га препеците пре употребе.

Ставите хлеб у плех, преклапајући сваки комад. Поспите боровнице преко хлеба, дозвољавајући да део падне на дно плеха.
У средњој посуди умутите јаја, млеко, 1/2 шоље павлаке, 2/3 шоље кристалног шећера, екстракт бадема и со док се шећер не раствори.

Прелијте смесу преко хлеба и бобичастог воћа и лагано притисните да упије смесу од јаја. Исеците 2 кашике (30 г) путера на мале комадиће и поспите по површини тепсије. Покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер на 8 сати или преко ноћи.

Загрејте рерну на 180°C.

Уклоните и баците пластичну фолију. Пеците посуду док не порумени и ставите је у средину, 45-50 минута. Покријте фолијом ако хлеб почне да гори. Оставите да одстоји 10 минута. По жељи поспите шећером у праху.
Док се тепсија пече у рерни, у средњој посуди помешајте јагоде и малине са 1 кашиком кристалног шећера и оставите да одстоји док се не пусте сокови.

Пре сервирања, умутите преостале 3/4 шоље густе павлаке са преосталом 1 кашиком кристал шећера и екстрактом ваниле док се не формирају меки врхови. Послужите тепсију украшену кашиком шлага и издашном кашиком бобичастог воћа са њиховим соком.

Категорије:

рецепт / Доручак / Чорбе / Десерти / Воћни десерти / Палачинке, пржене кромпирице, вафле, сендвичи /

Колекције рецепата