Банана хлеб са орасима

Гласови: 4

Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Количина: 1 векна

Ово је савршен банана хлеб, чак и ако имате мало искуства у печењу. Сви састојци се лако мешају, а тесто се пече у плеху за векну. Презреле банане ће додати додатну природну слаткоћу, сочност и магичну арому која ће вас, у комбинацији са ванилом и орасима, обавијати док је хлеб још у рерни. За још више влаге, умотајте готов и охлађен хлеб у пластичну фолију и оставите да одстоји 24 сата. Банана хлеб се такође добро чува у замрзивачу. Послужите га за десерт, као мафин или као укусну ужину.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 и 1/4 шоље брашна
1 кашичица соде бикарбоне
0,5 кашичице фине соли
2 велика јаја, собне температуре
0,5 кашичице екстракта ваниле
0,5 шоље путера, собне температуре + додатно за подмазивање плеха
1 шоља шећера
3 веома зреле банане, ољуштене и изгњечене виљушком (око 1 шоља)
0,5 шоље препечених комадића ораха

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, екстракт ваниле, путер, шећер, банане, ораси

Припрема јела према рецепту:

Просејте брашно и со у средњу посуду. Умутите јаја и ванилу у мерној шољи са изливом. Лагано подмажите калуп за хлеб димензија 22 x 12 x 7 цм путером. Загрејте рерну на 175°C.
У посуди миксера са наставком за мешање или електричног ручног миксера, умутите путер и шећер док смеса не постане лагана и пахуљаста. Постепено додајте смесу са јајима док се потпуно не сједини. Додајте банане (смеса ће изгледати згрушано, али не брините) и извадите посуду из миксера.

Гуменом лопатицом умешајте смесу од брашна док се потпуно не сједини. Додајте орахе и сипајте тесто у припремљени плех. Пеците 55 минута или док чачкалица уметнута у средину векне не изађе чиста. Охладите векну у плеху на решетки 5 минута. Извадите векну из плеха и потпуно охладите на решетки. Умотајте у пластичну фолију. Овај банана хлеб је најбоље послужити следећег дана.

Напомена

Банана хлеб се лако прави. Само неколико једноставних корака и неодољив је. Препоручујемо да испечете још неколико векни, умотате их у пластичну фолију и замрзнете. Одмрзните их на собној температури сат времена, и док се сви пробуде, имаћете свеж банана хлеб за доручак. Такође можете замрзнути појединачне кришке.

Категорије:

рецепт / Миксер / Десерти / Мафини, бисквити / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти