Класични банана хлеб

Гласови: 1

Време: 2 сата и 20 минута
Сложеност: лако
Количина: 1 векна

Нисте сигурни шта да радите са презрелим бананама? Овај једноставан рецепт ће вам помоћи да направите укусан и ароматичан банана хлеб, који добија на популарности широм света.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,5 шоље (120 г) отопљеног путера или биљног уља, плус уље за подмазивање тигања
1,75 шоље врхунског пшеничног брашна
1 шоља препечених пекана или ораха, исецканих
0,5 шоље гранулираног шећера
1 кашичица соде бикарбоне
1 кашичица млевеног цимета
0,25 кашичице ренданог мушкатног орашчића
2 велика јаја, лагано умућена
0,25 шоље кефира, павлаке или јогурта
0,5 шоље смеђег шећера
1 кашичица екстракта ваниле
4 меке, презреле банане средње величине, изгњечене (око 1 1/2 шоље)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: путер, врхунско брашно, пекан ораси, шећер, цимет, мушкатни орашчић, јаја, кефир, смеђи шећер, екстракт ваниле, банане

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C. Подмажите посуду за печење.
У великој посуди помешајте брашно, пекан орахе, кристал шећер, соду бикарбону, цимет, 1/2 кашичице соли и мушкатни орашчић. Умутите јаја, отопљени путер, кефир, смеђи шећер и ванилу у средњој посуди; додајте изгњечене банане и добро промешајте. Додајте смесу од банана у смесу од брашна и добро промешајте (у реду је ако има грудвица).

Сипајте тесто у подмазан плех и равномерно га распоредите по целој површини. Пеците око 1 сат, док хлеб не порумени, а чачкалица уметнута у средину не изађе чиста. Оставите хлеб да се хлади у плеху 10 минута, затим га окрените на плех и потпуно охладите.

Савет кувара

Да ли су вам банане презреле? Ставите их у пластичну кесу са затварачем и замрзните. (Чуваће се до месец дана.) Када имате довољно банана, употребите их за печење овог једноставног банана хлеба. Једноставно их одмрзните на собној температури, ољуштите и изгњечите. Банана хлеб ће бити још бољи следећег дана.

Ако желите да направите овај хлеб без орашастих плодова, једноставно их изоставите и пратите рецепт.

Категорије:

рецепт / Пекара / Десерти / Мафини, бисквити / Food Network - рецепти

Слични рецепти