Обичне вафле

Гласови: 1

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Количина: 8 вафли

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 8
Калорије 332, укупне масти 16 Г., засићене масти 9 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 40 Г., влакна 1 Г., холестерол 84 мг, натријум 307 мг, шећер 15 Г.

Да ли сте се пробудили и открили да је неко појео последњу замрзнуту вафлу? Нема проблема! Са овим 20-минутним рецептом од Рија, и даље можете послужити својој деци њихов омиљени доручак. Ако имате неколико додатних минута, можете направити додатне вафле за чување у замрзивачу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Вафле

2 шоље премијум брашна
1/4 шоље шећера
1 кашика прашка за пециво
0,5 кашичице соли
1,5 шоље млека
1 кашика + 1 кашичица екстракта ваниле
2 велика јаја (беланца одвојена од жуманаца) + 2 додатна беланца
110 г сланог путера, отопљеног, плус омекшали путер за сервирање
Топли сируп, за сервирање
Специјална опрема: апарат за вафле

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, шећер, прашак за пециво, млеко, екстракт ваниле, јаја, путер, сируп

Припрема јела према рецепту:

Загрејте апарат за вафле на средњу температуру.
Просејте брашно, шећер, прашак за пециво и со у посуду. У посебној посуди помешајте млеко, екстракт ваниле и 2 жуманца. Прелијте преко сувих састојака и веома лагано промешајте. Додајте отопљени путер и наставите да мешате веома лагано док тесто не постане глатко.

У посебној посуди умутите 4 беланца жицом (или миксером) док се не формирају чврсти врхови. Постепено их умешајте у тесто, пазећи да не премутите.
Ставите тесто у апарат за вафле и пеците према упутствима произвођача (вафле треба да буду златне и хрскаве!). Послужите одмах са омекшалим путером и топлим сирупом.

Категорије:

рецепт / Рецепти за дечију храну / Калоријски садржај готових јела / Брзи доручци / Доручак / Десерти / Палачинке, пржене кромпирице, вафле, сендвичи / Ри Драмонд

Колекције рецепата