Колачићи од млевеног путера од кикирикија

Гласови: 1

Време: 2 сата.
Сложеност: лако
Количина: 36 колачића

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 14 порција
Калорије 311, укупне масти 15 Г., засићене масти 6 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 40 Г., влакна 1 Г., холестерол 31 мг, натријум 159 мг, шећер 29 Г.

Домаћи колачићи прекривени контрастним пукотинама изгледају посебно укусно и увек одушевљавају. Ови колачићи ће вас освојити не само својим шармантним изгледом већ и укусом. Сваки залогај нуди укусну комбинацију путера од кикирикија и финих чоколадних мрвица. Тесто се обликује у куглице и обилно уваља у шећер у праху. Током печења, тесто ће се ширити, стварајући прелепе пукотине. Готови колачићи се по жељи могу посути шећером у праху.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 и 1/3 шоље премијум брашна
1 кашичица соде бикарбоне
1/4 кашичице прашка за пециво
0,5 кашичице соли
110 г несланог путера, собне температуре
1 шоља светло смеђег шећера
3/4 шоље кремастог путера од кикирикија
1 велико јаје
1 кашичица екстракта ваниле
1/3 кашике чоколаде у мини гранулама
1/3 шоље гранулираног шећера
0,5 шоље шећера у праху + додатно за посипање (по жељи)

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, смеђи шећер, јаја, Путер од кикирикија, чоколадне мрвице (грануле)

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетке у горњу и доњу трећину рерне; загрејте рерну на 175°C (350°F).
У средњој посуди умутите брашно, соду бикарбону, прашак за пециво и со. У великој посуди умутите путер, смеђи шећер и путер од кикирикија миксером на средњој брзини док не постане кремасто, око 1 минут. Повећајте брзину миксера на средње јаку и мутите док не постане пахуљасто, још око 2 минута.

Додајте јаје и екстракт ваниле и мутите док не постане глатко. Смањите брзину миксера на најнижу, додајте смесу од брашна и умесите тесто. Додајте чоколадне мрвице и мешајте док се равномерно не распореде.
Ставите шећер и шећер у праху у одвојене мале чиније. Кашиком теста правите куглице, једну по једну, па их обилно уваљајте у шећер, а затим обилно у шећер у праху. Ставите куглице на два неподмазана плеха за печење, размакавши их 5 цм.
Пеците, окрећући плехове за печење на пола, док се колачићи не стегну по ивицама и не напукну на врху, 15 до 18 минута.
Оставите да се хлади на плеху 3 минута, а затим пребаците на решетку за печење да се потпуно охлади. По жељи, колачиће поспите додатним шећером у праху.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Миксер / Десерти / Колачић / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти