Сендвич колачићи са путером од кикирикија и желеом
Гласови: 1
Време: 2 сата и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 32
Сложеност: лако
Порције: 32
Ови колачићи изгледају као минијатурни сендвичи са путером од кикирикија и желеом, толико популарни у САД. Ако се још нисте заљубили у ову необичну комбинацију у сендвичу, ови ће вам се сигурно свидети! Путер од кикирикија се додаје директно у тесто, дајући колачићима меку текстуру. Држите два заједно са џемом од грожђа и уживајте уз чашу млека!
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 шоља премијум брашна
- 0,5 шоље интегралног пшеничног брашна
- 0,5 кашичице прашка за пециво
- 0,5 кашичице соли
- 110 г несланог путера на собној температури
- 0,5 шоље гранулираног шећера
- 0,5 шоље густо збијеног светло смеђег шећера
- 1 кашичица чистог екстракта ваниле
- 1 велико јаје
- 1,5 шоље кремастог путера од кикирикија
- 2/3 кашике конфитура од грожђа "Конкорд"
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: брашно од целог зрна, Путер од кикирикија, смеђи шећер, џем од грожђа, конфитуре, јаја
Припрема јела према рецепту:
- У средњој посуди помешајте брашно, интегрално брашно, прашак за пециво и со. У великој посуди умутите путер, кристални шећер, смеђи шећер и екстракт ваниле миксером на средње јакој брзини док смеса не постане лагана и пахуљаста, око 5 минута.
- Умутите јаје док се потпуно не сједини, затим додајте путер од кикирикија. Смањите брзину миксера на најнижу, умешајте смесу од брашна и месите док не постане глатко. Ставите тесто на лист папира за печење и обликујте га у правоугаоник. Ставите други лист папира за печење преко и разваљајте тесто у правоугаоник дебљине 0,5 цм. Ставите у фрижидер док се не стврдне, око 1 сат.
- Поставите решетке рерне у горњу и доњу трећину рерне; загрејте рерну на 190°C. Одсеците ивице теста и исеците га на квадрате од 4 цм. Поставите их на размаку од 5 цм на 2 чиста (необложена) плеха за печење; притисните сваки квадрат зупцима виљушке да бисте направили укрштени узорак. Сакупите остатке теста и ставите га у фрижидер док се не стврдне; поново разваљајте и исеците још колачића.
- Пеците, окрећући плехове за печење на пола печења, док се колачићи скоро не стегну, око 14 минута. Оставите да се хладе на плеховима за печење 5 минута, а затим пребаците на решетке да се потпуно охладе. Кашиком ставите око 1 кашичицу џема од грожђа на колачиће и ставите други колачић преко њих да бисте направили сендвич.
Категорије:
Слични рецепти
