Колачићи од путера од кикирикија са џемом и мрвицама од крхког теста
Гласови: 4
Време: 1 сат и 55 минута
Сложеност: просечан
Количина: 24 плочице
Сложеност: просечан
Количина: 24 плочице
Ина Гартен маже равномерни слој џема (бира малину, али можете користити било који укус) преко коре од кикирикија, затим додаје трећи и четврти слој креме од кикирикија и уситњене хрскаве орашасте плодове.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике (500 г) путер од кикирикија
- 2/3 шоље крупно сецканог сланог кикирикија
- 225 г путера на собној температури
- 1,5 шоље шећера
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 2 јаја, категорија ЦБ, на собној температури
- 3 шоље пшеничног брашна
- 1 кашичица прашка за пециво
- 1,5 кашичице фине соли
- 1,5 шоље (500 г) џема од малине или другог
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: Путер од кикирикија, Кикирики, прхко тесто, конфитуре, џем од малине, врхунско брашно, екстракт ваниле, јаја
Припрема јела према рецепту:
- У посуди електричног миксера са наставком за тесто, мутите путер и шећер на средњој брзини док смеса не постане светло жута, око 2 минута. Смањите брзину миксера на малу брзину, додајте екстракт ваниле, јаја и путер од кикирикија и сједините.
У малој посуди помешајте брашно, прашак за пециво и со. Док миксер ради на малој брзини, полако додајте смесу брашна у смесу са путером од кикирикија. Добро мешајте док се не формира тесто. - Подмажите калуп за торту димензија 23x33x5 цм. Обложите га папиром за печење, затим га поново подмажите и поспите брашном.
- Кашиком сипајте 2/3 теста у припремљен плех и поравнајте га ножем или шпатулом. Равномерно распоредите џем по тесту. Преостало тесто распоредите у мале куглице преко џема. Не брините ако џем није потпуно прекривен; тесто ће се раширити у рерни.
- Поспите врх пите сецканим кикирикијем и пеците 45 минута док не порумени. Охладите и исеците на квадрате.
Категорије:
рецепт / Пекара / Десерти / Колачић / Америчка кухиња / Ина Гартен / Босоноги гроф
Слични рецепти
