Колачићи од путера од кикирикија без брашна
Гласови: 1
Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Количина: 24 ком.
Сложеност: лако
Количина: 24 ком.
Ови колачићи ће обрадовати свакога ко је на дијети без глутена, па чак и љубитеље кикирикија. Пеку се без брашна, користећи мешавину млевеног кикирикија и кремастог путера од кикирикија. Јаје ће све држати заједно, а тамно смеђи шећер ће дати лагани карамел укус који се лепо слаже са сланим кикирикијем. Украсите сваки колачић тако што ћете виљушком исцртати шару на површини пре печења и посути га обојеним шећером.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 0,5 шоље сланог кикирикија
- 2 кашике кристалног шећера
- 1 шоља кремастог путера од кикирикија (није потпуно природно)
- 3/4 шоље тамно смеђег шећера
- 1 велико јаје
- 1 кашичица екстракта ваниле
- Зелени декоративни шећер, за посипање
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: Кикирики, шећер, Путер од кикирикија, смеђи шећер, јаја, екстракт ваниле
Припрема јела према рецепту:
- Поставите решетке рерне у горњу и доњу трећину; загрејте рерну на 175°C. Обложите 2 плеха папиром за печење. Помешајте кикирики и шећер у процесору за храну и пулсирајте док се фино не самеље и смеса не почне да се згрудњава. Пребаците смесу у мали тигањ са непријањајућим дном и кувајте на средњој ватри, често мешајући, док се благо не препече, око 5 минута. Пребаците у велику посуду и оставите да се охлади.
- Гуменом лопатицом умешајте путер од кикирикија, смеђи шећер, јаје и ванилу у смесу са кикирикијем. Сипајте 1 кашику теста на припремљене плехове за печење, остављајући размак од 4 цм. Нежно притисните врх сваког комада теста два пута полеђином виљушке да бисте га мало спљоштили и направили решеткасти узорак (умочите виљушку у воду ако се лепи). Поспите зеленим шећером.
- Пеците, окрећући плехове за печење на пола печења, док се колачићи не стегну тек по ивицама, али не и потпуно, 15 до 18 минута. Оставите да се потпуно охладе на плеховима.
Категорије:
рецепт / Јела без глутена / Свечана јела / Нова година / Божић / Пекара / Десерти / Колачић / Food Network - рецепти
Слични рецепти
