Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Количина: 30 колачића

Полворон — ови снежнобели колачићи од орашастих плодова се једноставно топе у устима, укусни и мрвичасти — праве се од само четири основна састојка: путера, шећера у праху, брашна и орашастих плодова. Ови колачићи се традиционално пеку у Мексику за венчања, али зашто чекати посебну прилику када практично можете имати све што вам је потребно при руци? Обликујте тесто у облике полумесеца и пеците, а затим, док су још топли, добро их уваљајте у шећер у праху.

Састојци:

• 1 шоља несланог путера, собне температуре
• 0,5 шоље шећера у праху + додатно за ваљање колачића
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 1 и 3/4 шоље врхунског брашна + додатно за рад
• 1 шоља пекана, ситно исецканих

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

врхунско брашно, шећер у праху, пекан ораси

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 135°C. Обложите плехове папиром за печење.
Корак 2
• Миксером на малој брзини умутите путер и шећер у праху док не постане глатко. Умешајте екстракт ваниле. Постепено умешајте брашно на малој брзини. Умешајте млевене пекан орахе шпатулом. Побрашњеним рукама издубите око 1 кашику теста и обликујте га у облик полумесеца.
Корак 3
• Наставите да посипате руке брашном и обликујете колачиће. Ставите их на припремљене плехове за печење. Пеците 40 минута. Када се колачићи довољно охладе да се могу држати у рукама, али су још увек топли, поспите их шећером у праху. Охладите на решетки.

Гласови: 2