Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 24

Алкални какао прах даје овим колачићима богат укус чоколаде. Мекани су изнутра, хрскави споља и имају укусно испуцалу површину. Снежнобели посип шећера у праху ствара ефекат снега на тамним колачићима, што их чини савршеном посластицом за зимске празнике. Пеците ове колачиће са својом децом и свима је загарантовано да ће се лепо провести.

Састојци:

• 110 г путера
• 1 и 1/4 шоље тамно смеђег шећера
• 1 јаје
• 1,5 шоље премијум брашна
• 0,5 шоље алкализованог какао праха
• 3/4 кашичице соде бикарбоне

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

врхунско брашно, јаја, смеђи шећер, какао

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Умутите 110 г путера са 1 1/4 шоље тамносмеђег шећера док не постане пенасто, затим додајте 1 јаје и 1 кашичицу екстракта ваниле. Умутите 1 1/2 шоље брашна, 1/2 шоље алкализованог какао праха, 3/4 кашичице соли и 3/4 кашичице соде бикарбоне; умешајте у смесу са путером.
Корак 2
• Охладите 30 минута, затим обликујте у куглице и пеците 12-15 минута на 175°C. Готове колачиће уваљајте у шећер у праху.

Гласови: 3