Амарети колачићи

Гласови: 1

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Количина: 50 колачића

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 76, укупне масти 4 Г., засићене масти Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 8 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Џејми Оливерови Амарети колачићи су без глутена и савршени за зимске празнике. Ови прозрачни и хрскави италијански колачићи се могу похвалити изврсним укусом бадема и ликера Амарето. Направљени су само од млевених бадема, шећера и беланаца. Упркос минималним састојцима и лакоћи припреме, Амарети су укусни и далеко од обичних. Њихов укус се савршено слаже са кафом. Такође се могу користити у другим десертима као украс или зачин.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Протеини из 4 велика јаја
350 г ултрафиног шећера
350 г млевених бадема
30 мл ликера од амарета
Шећер у праху
Путер за подмазивање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бадем, Амарето ликер, колачићи од бадема, јаја

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 170°C, подмажите и обложите 2 плеха папиром за печење.
У чинији умутите беланца док се не формирају чврсти врхови. Пажљиво додајте шећер, бадеме и амарето док не постане глатко.

Користећи кесу за колаче или кашичицу, ставите куглице теста на плехове за печење, размакујући их 2 цм.
Пеците у рерни 10-15 минута или док благо не порумени. Пребаците на решетку, охладите и поспите шећером у праху. Послужите. чоколадни фонди.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Калоријски садржај готових јела / Вегетаријанска јела / Десерти / Колачић / Италијанска кухиња

Слични рецепти