Јагоде у сосу од лимуна и марсале

Гласови: 1

Време: 2 сата и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 302, укупне масти 6 Г., засићене масти 2 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 47 Г., влакна 4 Г., холестерол 8 мг, натријум 158 мг, шећер 32 Г.

Овај укусни италијански десерт од сладоледа и свежих јагода биће ваш нови летњи хит. Лагани сос од лимуна и вина направљен од Марсале даје му јединствен укус. Прелијте га преко сладоледа и јагода, поспите уситњеним амарети колачићима и уживајте. Преостали сос можете чувати у фрижидеру.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 шоље слатке Марсале
1/4 шоље шећера
Кора и сок од 1 великог лимуна
1/4 кашичице мушкатног орашчића
450 г јагода, ољуштених и исечених на четвртине
16 амарета или 4 дугачка бискота (10 цм), ситно исецкана
За сервирање2 шоље сладоледа од ваниле или ванила сладоледа

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Припрема јела према рецепту:

Сос од лимуна и марсале:

У малој шерпи помешајте вино, шећер, кору лимуна и сок од лимуна и загревајте на средње јакој ватри. Доведите до кључања, стално мешајући, док се шећер не раствори. Крчкајте док се течност не смањи за пола, око 25 минута. Склоните са ватре и додајте мушкатни орашчић. Оставите да се сос хлади 30 минута. Охладите најмање 1 сат пре сервирања (може се направити до 3 дана унапред).
Кашиком распоредите сладолед у 4 чиније и ставите јагоде преко. Прелијте сосом и поспите измрвљеним колачићима.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Летња јела / Десерти / Воћни десерти / Сладолед, сорбети / Food Network - рецепти

Колекције рецепата