Тесто за колаче од кикирикија
Гласови: 1
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 10
Сложеност: лако
Порције: 10
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 237, укупне масти 14 Г., засићене масти 5 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 26 Г., влакна 1 Г., холестерол 12 мг, натријум 73 мг, шећер 14 Г.
Калорије 237, укупне масти 14 Г., засићене масти 5 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 26 Г., влакна 1 Г., холестерол 12 мг, натријум 73 мг, шећер 14 Г.
За оне који воле сирово тесто, погледајте ово тесто за колачиће без јаја које је савршено за додавање у сладолед, милкшејкове, тост или чак обичне колачиће! Можете чак и пећи колачиће са овим тестом. Најбоље од свега је што не морате да бринете да ће вам дете украсти мало док не гледате.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 шоља премијум брашна
- 1/4 кашичице прашка за пециво
- 1/4 кашичице фине соли
- 2/3 шоље путер од кикирикија
- 1/3 шоље гранулираног шећера
- 1/4 шоље смеђег шећера
- 4 кашике несланог путера на собној температури
- 1 кашика обичног јогурта
- 0,5 кашичице екстракта ваниле
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: Путер од кикирикија, врхунско брашно, смеђи шећер, јогурт
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте брашно у малој посуди у микроталасној пећници 1 минут. Извадите и добро промешајте. Загревајте у микроталасној пећници још један минут или док температура не достигне 82°C. Просијте у средњу посуду, па умутите прашак за пециво и со (видети напомену).
- У великој посуди умутите путер од кикирикија, кристал шећер, смеђи шећер, путер, јогурт и ванилу миксером на средње јакој брзини док не постане глатко, око 2 минута.
- Додајте смесу од брашна и мешајте на малој брзини док не постане глатко. Искључите миксер и мешајте ручно ако је потребно. Тесто можете користити у десертима, као што је побољшање млечног шејка или сладоледа, или пећи колачиће са њим..
- Тесто разваљајте у куглице величине 1 кашике. Равномерно распоредите на плех обложен папиром за печење, обликујте дискове дебљине 1 цм и пеците на 175°C док не порумене на дну, 10–12 минута.
- Напомена
Загревање брашна у микроталасној пећници на 82°C може смањити ризик од болести повезаних са конзумирањем сировог или недовољно куваног брашна. Тесто чувајте у фрижидеру у добро затвореној посуди до 5 дана..
Категорије:
Слични рецепти
