Тесто за колачиће Сникердудл
Гласови: 1
Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8
Сложеност: лако
Порције: 8
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 203, укупне масти 9 Г., засићене масти 6 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 30 Г., влакна 1 Г., холестерол 23 мг, натријум 111 мг, шећер 17 Г.
Калорије 203, укупне масти 9 Г., засићене масти 6 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 30 Г., влакна 1 Г., холестерол 23 мг, натријум 111 мг, шећер 17 Г.
Ово тесто за колачиће са циметом и никердудлом се прави без јаја, што значи да се може јести сирово. То је као намаз за колачиће и може се користити као намаз на хлебу, у милкшејковима, у сладоледу или у сендвич колачићима. Притисните малу количину теста између два хрскава колачића са укусом ваниле за одличну алтернативу глазури.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 шоља премијум брашна
- 0,5 кашичице млевеног цимета
- 1/4 кашичице соде бикарбоне
- 1/4 кашичице фине соли
- 1/3 шоље светло смеђег шећера
- 1/3 шоље гранулираног шећера
- 6 кашика несланог путера на собној температури
- 2 кашике обичног јогурта
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, цимет, смеђи шећер, јогурт
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте брашно у микроталасној пећници 1 минут. Извадите и добро промешајте. Загрејте у микроталасној пећници још један минут или док брашно не достигне 82°C. Просијте у средњу посуду, затим додајте цимет, соду бикарбону и со. (Загревање брашна на 82°C смањује ризик од болести повезаних са конзумирањем сировог брашна.)
- У великој посуди умутите путер, бели и смеђи шећер и јогурт миксером на средње јакој брзини док не постане глатко, око 2 минута. Додајте смесу са брашном и мешајте на малој брзини док не постане глатко. Искључите миксер и мешајте ручно ако је потребно. Тесто чувајте у фрижидеру у добро затвореној посуди до 5 дана.
- Тесто:
Ово тесто без јаја може се и пећи. Обликујте куглице од 1 кашике теста. Равномерно распоредите на плех обложен папиром за печење и пеците на 175°C (350°F) док не порумени, 10-12 минута.
Категорије:
Слични рецепти
