Меки Сникердудл колачићи

Гласови: 1

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 40

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 137, укупне масти 5 Г., засићене масти 3 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 21 Г., влакна 0 Г., холестерол 22 мг, натријум 101 мг, шећер 12 Г.

Ови колачићи се пеку са путером и имају хрскаве ивице, али остају мекани и жвакави у средини захваљујући тајном састојку: мало кукурузног сирупа. Пукотине на површини чине их још привлачнијим и укуснијим.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Прелив

3 кашике шећера
0,5 кашичице цимета

Прхко тесто

3,5 шоље врхунског брашна
1 кашика прашка за пециво
2 кашичице соде бикарбоне
1/4 кашичице соли
1/4 кашичице цимета
1 шоља путера
2 кашике шећера
2 јаја
1 кашика кукурузног сирупа
2,5 кашичице екстракта ваниле

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, цимет, јаја, кукурузни сируп

Припрема јела према рецепту:

Да бисте направили тесто за колачиће, умутите суве састојке. За прелив, помешајте шећер и цимет у малој посуди и оставите са стране.
У посуди миксера са наставком за мешање умутите путер. Додајте шећер и наставите да мутите, затим додајте јаја, кукурузни сируп и ванилу и добро промешајте. Додајте суве састојке и месите док не постане глатко. Ако је тесто лепљиво, ставите га у фрижидер на 1 сат.

Загрејте рерну на 190°C.
Од теста направите куглице величине ораха, затим их уваљајте у шећер са циметом, потпуно их премажући.
Поставите колачиће на размак од 6 цм (2,5 инча) на неподмазан плех. Пеците 10–12 минута, док не набубре и благо не испуцају. Оставите да се охладе на плеху неколико минута пре него што их пребаците на решетку да се потпуно охладе.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Десерти / Колачић / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти