Подлога од чизкејка са чоколадним вафл колачићима
Гласови: 1
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12
Сложеност: лако
Порције: 12
Танки и хрскави чоколадни вафл колачићи се лако праве и могу се уживати сами или користити у другим десертима, као што су чизкејк, колач од сладоледа или слатки пудинг. Разваљајте тесто што је тање могуће да бисте постигли жељену текстуру. Можда ће вам бити лакше да их разваљате између два листа папира за печење. Ако тесто превише омекша док радите са њим, можете га накратко охладити.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1,5 шоље премијум брашна
- 0,5 шоље алкализованог или тамног какао праха (доступно у продавницама посластичарница и онлајн)
- 110 г путера
- 1 јаје
- 1/4 шоље гранулираног шећера
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, какао, јаја
Припрема јела према рецепту:
- Умутите 110 г путера са 1/4 шоље кристалног шећера док не постане пенасто, затим додајте 1 јаје и 1 кашичицу екстракта ваниле.
- Одвојено, умутите 1,5 шоље брашна, 0,5 шоље алкализованог или тамног какао праха, 3/4 кашичице соли и 1/4 кашичице прашка за пециво; додајте путер у смесу и умесите тесто. Охладите тесто 30 минута, затим га разваљајте на дебљину од 0,3 цм; исеците кругове од теста пречника 5 цм. Пеците 8-12 минута на 175°C.
Категорије:
Слични рецепти
