Чоколадне бомбоне са алкохолом

Гласови: 1

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 54

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 41, укупне масти 1 Г., засићене масти 1 Г., протеини 0 Г., угљени хидрати 6 Г., влакна 0 Г., холестерол 1 мг, натријум 17 мг, шећер 5 Г.

Ове чоколаде са алкохолом могу се направити унапред како би увек биле при руци када вам пријатељи дођу на кафу или забаву. Праве се од уситњених чоколадних колачића, а за алкохол можете изабрати бурбон или бренди. Направите велику количину и чувајте у замрзивачу до месец дана. Пре сервирања, уваљајте их у обојени шећер или друге преливе по вашем избору.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашика полуслатких чоколадних гранула
20 чоколадних вафл колачића (око пола паковања од 250 г)
0,5 шоље (око 15 ком.) ситно сецканих сувих шљива
0,5 шоље шећера у праху
0,5 кашике бурбона или 1/3 - 0,5 кашике ракије
1/4 шоље заслађеног кондензованог млека
1/4 шоље обојеног декоративног шећера или здробљених вафл колачића, за украшавање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: вафл колачићи, полуслатка чоколада, чоколадне мрвице (грануле), кондензовано млеко, бурбон

Припрема јела према рецепту:

Ставите чоколаду у посуду погодну за микроталасну и загревајте на средњој снази 1 минут. Промешајте и поново загревајте док се чоколада не отопи, око 3 минута, у зависности од снаге ваше микроталасне. Алтернативно, ставите чоколаду у посуду отпорну на топлоту. У шерпи прокувајте око 1 цм воде, а затим ставите посуду на шерпу (дно посуде не сме да додирује воду). Повремено мешајте док се чоколада не отопи и не постане глатка.
Самељите колачиће у процесору за храну док се фино не самељу. Требало би да имате око 1,5 шоље уситњених колачића. Алтернативно, ставите колачиће у кесу са затварачем и згњечите их оклагијом.

Помешајте мрвице колачића, суве шљиве, шећер, бурбон и кондензовано млеко са чоколадом док не постане глатко. Покријте и ставите у фрижидер док се довољно не стврдне да се могу обликовати куглице, око 45 минута.
Кашиком вадите чоколадну смесу, једну по једну кашику, и стављајте је на плех или велики тањир. Рукама обликујте сваки комад у глатку куглу.
Чувајте бомбоне у херметички затвореној посуди на собној температури један дан или у фрижидеру до недељу дана (замрзните до месец дана). Пре сервирања, уваљајте бомбоне у украсни шећер или уситњене колачиће.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Кухињски робот / Јела за забаве / Десерти / Слаткиши / Food Network - рецепти

Слични рецепти