Бурбон чоколаде

Гласови: 1

Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 54

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 44, укупне масти 1 Г., засићене масти 1 Г., протеини 0 Г., угљени хидрати 7 Г., влакна 0 Г., холестерол 1 мг, натријум 16 мг, шећер 6 Г.

Домаће бурбон чоколаде се лако праве и добро чувају у фрижидеру - савршена посластица за одрасле уз чашу коњака или шољу кафе! Ове чоколаде се праве од чоколадних вафл колачића, отопљене црне чоколаде и кондензованог млека. Сушене смокве, мало бурбона и природни екстракт ваниле дају чоколади богат, вишеслојан укус. Блендирајте све састојке у блендеру док не постану глатки, а затим обликујте куглице. Уваљајте их у шећер и уживајте!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашика гранула црне чоколаде
20 чоколадних вафл колачића (око пола паковања од 250 г)
0,5 шоље ситно сецканих сувих смокава
0,5 шоље шећера у праху
1/4 шоље бурбона
1/4 шоље заслађеног кондензованог млека
1 кашичица екстракта ваниле
1/4 шоље кристалног шећера, за ваљање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црна чоколада, чоколадне мрвице (грануле), вафл колачићи, кондензовано млеко, смокве, бурбон

Припрема јела према рецепту:

Сипајте око 2,5 цм воде у средњу шерпу и доведите до кључања. Ставите чоколаду у средњу посуду отпорну на топлоту. Поставите посуду изнад шерпе (дно не сме да додирује воду). Отопите чоколаду, повремено мешајући. Склоните са ватре.
У међувремену, ставите колачиће у процесор хране и самељите их док се фино не самељу (требало би да имате око 1,5 шоље мрвица). Умешајте мрвице колачића у чоколаду. Додајте смокве, шећер у праху, бурбон, кондензовано млеко и екстракт ваниле и блендајте док не постане глатко.

Покријте и ставите у фрижидер док се довољно не стврдне да се могу обликовати куглице, око 45 минута. Ставите кристални шећер у плитку посуду.
Од око једне кашике смесе обликујте глатку куглу, па је уваљајте у кристал шећер. Послужите бомбоне на собној температури. Чувајте бомбоне у херметички затвореној посуди у фрижидеру до недељу дана или у замрзивачу до 1 месец..

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Кухињски робот / Свечана јела / Јела за забаве / Десерти / Слаткиши / Food Network - рецепти

Слични рецепти