Чоколадне, карамел и переце бомбоне
Гласови: 1
Време: 1 сат и 45 минута
Сложеност: лако
Порције: 24
Сложеност: лако
Порције: 24
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 123, укупне масти 5 Г., засићене масти 2 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 18 Г., влакна 1 Г., холестерол 3 мг, натријум 107 мг, шећер 12 Г.
Калорије 123, укупне масти 5 Г., засићене масти 2 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 18 Г., влакна 1 Г., холестерол 3 мг, натријум 107 мг, шећер 12 Г.
Ови необични бомбони се тако лако праве, а изгледају импресивно! Млечна чоколада, слане переце, карамела и преполовљени пекани су сложени заједно како би створили исти вишеслојни укус. Ове посластице су савршене за забаву или поклон.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 24 половине пекана
- 24 мини переца
- 24 квадрата ирис
- 2 штангле (по 100 г) млечне чоколаде (36% садржаја какаа), отопљене у микроталасној пећници
- Крупна морска со, опционо
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: перец, пекан ораси, ирис, млечна чоколада
Припрема јела према рецепту:
- Препеците пекан орахе: Загрејте рерну на 160°C.
Положите половине пекана на плех за печење у једном слоју и пеците, протресите плех једном на пола печења, док благо не порумене, 5-6 минута. Пребаците их на тањир да се охладе. - Обложите плех папиром за печење или силиконском подлогом за печење.
- Пажљиво ставите переце на плех, а затим на сваку ставите карамел. Пеците док карамел не омекша (али не и да се потпуно отопи!), 4–5 минута. Извадите плех из рерне и нежно притисните половину ораха на сваку карамел да бисте напунили перец. Оставите са стране да се охлади. Скините охлађене переце са карамелом и орасима са плеха.
- Чоколаде: Кашиком распоредите отопљену чоколаду у 24 гомиле од по 1,5 кашичице по плеху за печење, затим ставите перец у средину сваке гомиле, водећи рачуна да буде центрирана. Оставите чоколаду да се потпуно стегне (процес можете убрзати у фрижидеру).
Категорије:
Слични рецепти
