Слаткиши са карамелом и орасима

Гласови: 1

Како направити бомбоне од карамеле и орашастих плодова

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 16

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 385, укупне масти 19 Г., засићене масти Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 47 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Овај једноставан рецепт прави невероватно укусне бомбоне са само пет састојака. Пробајте и уверите се сами! Ко би помислио да ће слани крекери бити савршена основа за хрскави тофи са смеђим шећером и чоколадом? Десерт можете зачинити и додавањем других орашастих плодова или сушеног воћа, или украшавањем колутићима беле или млечне чоколаде.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

50 сланих крекера
100 г путера
200 гр. смеђег шећера
350 г полуслатких чоколадних мрвица
1/2 шоље сланог кикирикија, крупно исецканог

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: крекери, смеђи шећер, чоколадне мрвице (грануле), полуслатка чоколада, Кикирики

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 170°C (350°F). Припремите плех димензија 28 x 43 цм тако што ћете га обложити фолијом и попрскати спрејом за кување који се не лепи.
Поређајте крекере на плех у једном слоју, не остављајући празан простор између њих. Ако је потребно, поломите их на комаде да бисте затворили празнине.

Ставите путер и смеђи шећер у малу шерпу на средње јаку ватру. Мешајте да се путер отопи и доведите смесу до кључања. Пажљиво сипајте кључалу смесу у равномерном слоју преко крекера, покривајући што је више могуће. Ако има празнина, не брините - карамел ће се стегнути у рерни.
Пеците 5 минута, док карамел не почне да се мехури. Пажљиво извадите плех из рерне и оставите да се хлади 1 минут.
Поспите врућу карамел чоколадним мрвицама и оставите да одстоји минут да омекша и отопи. Затим, ножем или шпатулом, равномерно распоредите отопљену чоколаду по целој површини. Док је чоколада још мекана, поспите је сецканим кикирикијем.
Охладите око 30 минута да се карамела и чоколада стегну. Затим, изломите „кору“ на назубљене комаде и уживајте! Чувајте бомбоне у херметички затвореној посуди до недељу дана.

Рецепт Слаткиши од чоколадне коре са смоквама.

Аутор рецепта - Елизабет Лабау је списатељица кулинарских прича, посластичарка и фотографкиња хране са седиштем у Солт Лејк Ситију, Јута.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Десерти / Слаткиши /

Слични рецепти