Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Количина: 25 ком.

Желите да пробате бомбоне инспирисане самом природом? Онда пробајте ове „кестене“ преливене чоколадом са тартуфом од путера од кикирикија унутра. Изгледају баш као плод дрвета из државе Охајо.

Састојци:

• 225 г исецкане полуслатке или црне чоколаде
• 2,5 шоље просејаног шећера у праху
• 1 шоља хомогене путер од кикирикија
• 6 кашика отопљеног путера
• 1/2 кашичице екстракта ваниле
• 1/4 кашичице крупне соли
• 1 кашичица биљне масти (маргарин)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

полуслатка чоколада, црна чоколада, екстракт ваниле, шећер у праху, Путер од кикирикија

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Обложите плех папиром за печење. У средњој посуди умутите шећер у праху, путер од кикирикија, путер, екстракт ваниле и со електричним миксером. Узимајте 2 кашичице смесе одједном и ваљајте куглице. Ставите куглице на припремљени плех. Ставите плех у фрижидер док се не стегне, око 20 минута.
Корак 2
• У средњој посуди, погодној за микроталасну пећницу, истопите чоколаду и маст у интервалима од 30 секунди, мешајући између сваког интервала, док се потпуно не отопи и не постане глатко, око 2 минута.
Корак 3
• Убаците чачкалицу или ражњић у средину куглице од путера од кикирикија. Умочите куглицу у отопљену чоколаду, остављајући круг путера од кикирикија видљив на врху. Пустите да се вишак чоколаде оцеди, а затим ставите „кестен“ на плех за печење. Поновите са преосталим куглицама и чоколадом.
  
  „Кестене“ ставите у фрижидер док не омекшају, око 30 минута. Рупицу од чачкалице загладите помераном шпатулом. Послужите на собној температури или добро охлађено. Чувати у херметички затвореној посуди у фрижидеру до 5 дана.

Гласови: 17