Хоки Поки бомбоне
Гласови: 9
Уврстила сам га у ваш мени јер је одличан поклон за забаву. Бољи од цвећа, које треба ставити у вазу, и бољи од чоколаде, којој се људи љубазно осмехују, а затим је склоне. И нико не може одолети хоки-покеју. Састојци које сам навела нису баш бројни, тек толико да се напуни мали калуп пречника 12 цм и дубине 6 цм. Али ако их буде више, бићете приморани да посетите зубара.
Време: 35 мин.
У почетку сам хтео да кажем да није тако забавно као што је звучало, али сам се онда предомислио. „Хоки поки“ је корнволски израз за саће. Овај сунђерасти десерт је укусан када се једе тако што се одломе златни комадићи или измрве у сладолед од ваниле.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/2 шоље шећера
- 4 кашике тамног кукурузног сирупа
- 1,5 кашичице соде бикарбоне
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: сируп
Припрема јела према рецепту:
- Сипајте шећер у шерпу, додајте сируп и промешајте. Када се шерпа загреје, не мешајте.
Ставите шерпу на шпорет и прво истопите смесу, затим сачекајте да се згусне и тада кључала смеса поприми боју јаворовог сирупа. То ће трајати око 3 минута. - Склоните шерпу са ватре, додајте соду бикарбону и гледајте како се сируп претвара у врући облак лагане, прозрачне златне боје. Одмах пребаците смесу на комад папира за печење или намазану фолију.
Оставите смесу да одстоји док се не стврдне, а затим је разломите на мале, блиставе комадиће. Принос: 2 кашике.
Категорије:
Слични рецепти
