Колач из ледене кутије "Бадњак"
Гласови: 1
Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8
Сложеност: лако
Порције: 8
Бадњак се традиционално прави као ролат од бисквита, што често застрашује неискусне пекаре због своје сложености. Овај рецепт за свечану торту је једноставан чак и за почетнике. Не захтева печење, а колач се прави од лаганих чоколадних вафл колачића и шлага. Обојите склопљени бели колач какао прахом да бисте добили изглед брезе и ставите га у фрижидер преко ноћи да се стегне. За то време, колачићи ће омекшати од шлага, а торта ће бити савршена!
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 шоље охлађене густе павлаке
- 0,5 шоље шећера у праху
- 3/4 кашичице екстракта пеперминта
- 1 паковање (250 г) чоколадних вафл колачића (приближно 50 ком.)
- 1 кашика какао праха
- 1 кашика топле воде + по потреби
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: вафл колачићи, шећер у праху, какао, крема, мента
Припрема јела према рецепту:
- У великој посуди умутите крему и шећер у праху миксером на средње јакој брзини док се не формирају чврсти врхови, око 3 минута. Умешајте екстракт нане. Пазите да не премутите крему!
- Ставите танак правоугаоник шлага димензија 7,5 x 20 цм на даску или послужавник. Причврстите 2 колачића са око 1 кашичицом шлага; поставите колачиће усправно (на ивице) на један крај правоугаоника шлага и наставите да додајете крему и колачиће да бисте направили колач дужине 20 цм. (Требало би да користите око 36 колачића.)
- Причврстите још 2 колачића са око 1 кашичицом шлага; употребите шлаг да причврстите овај сендвич са стране балвана под благим углом. Наставите да причвршћујете још 8 колачића да бисте направили грану на балвану.
- Премажите балван и грану преосталим шлагом. Користећи шпатулу са померањем, направите дугачке пруге у крему да бисте створили узорак коре дрвета. У чинији помешајте какао прах са 1 кашиком топле воде; додајте још неколико капи топле воде ако је смеса превише густа. Користећи малу четкицу за посластичарство, направите кратке линије какао смесе у шлагу да личе на брезову кору. Направите прстенове на крајевима балвана и гране.
- Охладите торту док се шлаг не стегне, око 1 сат. Лабаво покријте пластичном фолијом и охладите док колачићи не омекшају, најмање још 6 сати или преко ноћи. Исеците торту под углом.
Категорије:
рецепт / Хладна јела / Зимска јела / Свечана јела / Нова година / Божић / Десерти / Сладолед колачи / Колачић / Food Network - рецепти
Слични рецепти
