Грицкалица од сира са зачинским биљем и орасима

Гласови: 1

Време: 25 мин.

Направите једноставно, али укусно и живописно предјело од козјег сира које ћете понудити гостима док чекају главно јело. Уваљајте један ролник козјег сира у сецкани копар, а други у мешавину сецканих пистаћа и брусница. Послужите са крекерима за мазање. Ова црвено-бело-зелена посластица ће изгледати веома симболично на божићној трпези.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 паковања свежег козјег сира (по 110 г)
3 кашике ситно сецканог свежег копра
1,5 кашике ситно сецканих сушених брусница
1,5 кашике ситно сецканих ољуштених пистаћа
Крекери, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: козји сир, сушене бруснице, пистаћи, копар

Припрема јела према рецепту:

Ставите паковања козјег сира у замрзивач да се мало стврдну, око 15 минута.
Раширите копар на дасци за сечење да се осуши неколико минута. Помешајте бруснице и пистаће на другој дасци за сечење.

Извадите штапиће козјег сира из замрзивача и распакујте их. Пажљиво уваљајте један штапић у копар, скоро га потпуно премажући. Поновите са другим штапићем, уваљајући га у бруснице и пистаће. Умотајте сир у пластичну фолију и ставите у фрижидер док не буде спреман за сервирање. Послужите са крекерима.

Категорије: