Колачићи од сира са млевеним месом
Гласови: 1
Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Количина: 16 - 18 колачића
Сложеност: лако
Количина: 16 - 18 колачића
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 262, укупне масти 21 Г., засићене масти 12 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 12 Г., влакна 0 Г., холестерол 57 мг, натријум 357 мг, шећер 1 Г.
Калорије 262, укупне масти 21 Г., засићене масти 12 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 12 Г., влакна 0 Г., холестерол 57 мг, натријум 357 мг, шећер 1 Г.
Популарно слано пециво у САД, као комбинација колачића и лепиње, густо и хрскаво споља, а мекано изнутра. Ови колачићи се могу служити уместо хлеба уз било који оброк или понети као ужину на посао, у школу или у шетњу. А да бисте их направили, биће вам потребно само неколико састојака: млевена кобасица, рендани сир, путер, павлака и брашно које само нараста. Прво пропржите млевену кобасицу и умесите је у тесто. Док се колачићи пеку, сир унутра ће се отопити и сјединити са мрвицама. Резултат је укусно и заситно пециво.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 250 г сировог кобасице са жалфијом, уклоните љуску
- 220 г омекшалог путера
- 1 шоља павлаке
- 2 шоље самониклог брашна
- 150 г ренданог оштрог чедара
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: самоникло брашно, купати (пржене кобасице), чедар сир, павлака
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 200°C. Обложите 2 плеха папиром за печење.
- У средњем тигању на средњој ватри пржите кобасицу, ломећи је на мале комадиће, док не порумени. Затим је потпуно охладите на кухињској плочи или у замрзивачу.
- У посуди миксера помешајте путер и павлаку. Додајте брашно, шољу по шољу, мешајући док не постане глатко. Додајте пропржену млевену говедину и чедар и добро промешајте.
- Кашиком извадите тесто и ставите га на припремљени плех. Пеците док колачићи не порумене, 20 до 25 минута.
Напомена
Ако имате проблема са проналажењем брашна које само нараста, можете га заменити мешавином од 2 шоље брашна, 3 кашичице прашка за пециво и 1/4 кашичице соли. Ако ваше брашно које само нараста садржи путер, изоставите путер из рецепта.
Категорије:
Слични рецепти
