Суфле од сира за сваку особу
Гласови: 1
Време: 1 сат и 20 минута плус време намакања
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 400, укупне масти 30 Г., засићене масти 17 Г., протеини 19 Г., угљени хидрати 14 Г., влакна 1 Г., холестерол 187 мг, натријум 475 мг, шећер 4 Г.
Калорије 400, укупне масти 30 Г., засићене масти 17 Г., протеини 19 Г., угљени хидрати 14 Г., влакна 1 Г., холестерол 187 мг, натријум 475 мг, шећер 4 Г.
Многи људи оклевају да праве суфле, плашећи се непредвидивих резултата, али не и са овим рецептом! Овај суфле од сира се прави од само пет састојака и увек испадне укусан и нежан, чак и за неискусне куваре. Тајни састојак овде је бели хлеб и путер. Једноставно га сложите у слојевима, наизменично са ренданим сиром, прелијте умућеним јајетом и оставите да се натопи преко ноћи. До доручка ћете имати пахуљасти суфле са златном корицом од сира.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 110 г несланог путера, омекшалог
- 8 кришки (дебљине 0,5 цм) белог хлеба за сендвиче
- 6 великих јаја
- 2 шоље пуномасног млека
- 450 г екстра оштрог чедара, крупно ренданог (око 4 шоље)
Препоручујемо
Припрема јела према рецепту:
- Намажите кришке хлеба путером са обе стране (користите сав путер), а затим их исеците на квадрате од 2 цм (не одсецајте кору).
- Умутите јаја у великој посуди док не постану пенаста, а затим постепено додајте млеко.
- У плиткој овалној посуди за печење запремине 2 литра, наизменично ређајте слојеве хлеба и чедар сира, почевши од хлеба, а завршавајући са чедар сиром (укупно 4 слоја). Прелијте смесу од јаја преко хлеба и чедар сира и притисните их у смесу. Оставите у фрижидеру преко ноћи, покривено, да хлеб упије течност.
- Око 1,5 сат пре сервирања, поставите решетку рерне на средњу решетку и загрејте рерну на 175°C. Пеците док не порумени и стегне се, око 1 сат. Послужите суфле врућ или топао.
Категорије:
Слични рецепти
