Колач од путера од кикирикија

Гласови: 1

Време: 1 сат и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 12

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 477, укупне масти 30 Г., засићене масти 12 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 47 Г., влакна 2 Г., холестерол 51 мг, натријум 176 мг, шећер 31 Г.

Ова торта је заправо џиновски колачић од путера од кикирикија, украшен цветовима путера од кикирикија и преливен кикирикијем глазираним медом за савршену комбинацију хрскавог, сланог и слатког.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Колач торта

0,5 шоље овсене каше
1 и 1/4 шоље премијум брашна
0,5 кашичице соде
0,5 кашичице фине соли
110 г несланог путера, омекшалог
1 шоља гранулираног шећера
1 велико јаје
1 шоља кремастог путера од кикирикија
2 кашичице чистог екстракта ваниле
Спреј за кување

Глазура

1/3 шоље кремастог путера од кикирикија
6 кашика несланог путера на собној температури
Прстохват фине соли
1 кашика + 2 кашике шећера у праху
0,5 кашичице чистог екстракта ваниле
Кикирики глазирани медом, за декорацију
Специјална опрема: кеса за колаче са звездастим врхом

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: ваљане овсе ...кукурузе, Путер од кикирикија, јаја

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C (350°F). Обложите плех папиром за печење и попрскајте га спрејом за кување.
Колач торта:

Самељите овсене пахуљице у процесору за храну док се фино не самељу. Помешајте их у средњој посуди са брашном, содом бикарбоном и сољу.

У великој посуди умутите путер и шећер миксером на средње јакој брзини док не постане лагано и пахуљасто, око 4 минута. Додајте јаје и мутите док не постане глатко. Умешајте путер од кикирикија и ванилу док се потпуно не сједине, око 2 минута, стружући са ивица посуде по потреби. Смањите брзину миксера на најнижу и постепено додајте смесу са брашном. Месите док не постане глатко.
Пребаците тесто на припремљени плех. Рукама изравнајте тесто и обликујте га у круг пречника 25 цм и дебљине 1 цм. Пеците док колач не порумени и не стегне се у средини, 30-35 минута. Пребаците на решетку и оставите да се потпуно охлади пре украшавања.
Глазура:

Умутите путер од кикирикија, путер и со електричним миксером док не постане кремасто, око 1 минут. Мешајући на малој брзини, додајте шећер у праху и екстракт ваниле, постепено повећавајући брзину на средње-јаку док глазура не постане лагана и пахуљаста, око 2 минута. Пребаците глазуру у кесу за колаче са звездастим врхом. Када се колачићи потпуно охладе, шприцајте глазуру дуж ивица и у средину. Украсите кикирикијем.