Чоколадна торта са путером од кикирикија

Гласови: 1

Време: 1 сат и 35 минута плус време стезања
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Чоколадне бомбоне пуњене путером од кикирикија су популарне у САД, а у овом рецепту се шире и постају права торта. Иако овај десерт може деловати тешко за направити, он је заправо прилично једноставан. Нежни фил од путера и путера од кикирикија је обложен прозрачним слојевима прекривеним тврдом чоколадном љуском. Иако торта служи за 4-6 особа, није ни чудо што ћете желети да је поједете целу, као једну чоколаду.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Бисквитна торта

Једно паковање (430 г) готове смесе за чоколадни колач (плус потребни састојци)
Специјална опрема: велики силиконски калуп за колаче; силиконска четкица за пециво

Пуњење

3/4 шоље путера од кикирикија
1/4 шоље омекшалог путера
1 шоља шећера у праху
Прстохват соли
1,5 кашике куповног чоколадног соса за стврдњавање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: мешавина за колаче, чоколадни сируп, шећер у праху, Путер од кикирикија

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 160°C. Припремите тесто за колач према упутствима на паковању. Сипајте га на дно великог силиконског калупа за мафине и пеците док чачкалица уметнута у калуп не изађе чиста (око 1 сат). Оставите да се потпуно охлади, а затим окрените колач на решетку постављену у калупу.
ПуњењеУ међувремену, умутите путер од кикирикија и путер електричним миксером док се потпуно не сједине. Полако додајте шећер у праху, око 1/4 шоље одједном, мутећи између додавања док се потпуно не сједини. Умутите со. Оставите са стране док не будете користили фил у следећим корацима.

Одсеците сваки избочени врх торте и сачувајте га за каснију употребу. Исеците бисквит хоризонтално на 3 слоја и положите их на радну површину. Ножем за љуштење исеците рупу пречника 9 цм у средњем слоју. Оставите слој са стране (исечени део сачувајте за каснију употребу).
Ставите средњи слој торте преко доњег слоја и ставите их на припремљену решетку за хлађење. Напуните средину филом од путера од кикирикија. Ставите последњи слој торте одозго. Окрените торту на тањир и замрзните 10 минута.
Прелијте торту чоколадним сосом који се стеже, нежно га размазујући и заглађујући силиконском шпатулом. Силиконском четкицом нанесите чоколадни сос на странице. Охладите торту 10 минута, а затим је окрените на тањир за сервирање. Равномерно премажите преостали чоколадни сос преко ње и охладите десерт у фрижидеру да се стегне.
Исеците торту да бисте открили средину напуњену путером од кикирикија.

Категорије:

рецепт / Десерти / Торте / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти