Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 10

Класична чоколадна торта је врхунац сваке прославе. Овај рецепт даје савршену торту: мекану, сочну и са дивним укусом чоколаде, који је још појачан додатком кључале воде у тесто. Наведена количина састојака је довољна за две торте пречника 22 цм. Склопите торту, премазујући их омиљеном глазуром када се потпуно охладе.

Састојци:

• 1 и 3/4 шоље премијум брашна
• 2 кашике шећера
• 3/4 шоље незаслађеног какао праха
• 1,5 кашичице соде бикарбоне
• 1,5 кашичице прашка за пециво
• 1 кашичица соли
• 2 јаја
• 1 шоља млека
• 0,5 шоље биљног уља
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 1 шоља кључале воде

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

врхунско брашно, јаја, млеко, какао

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 175°C. Подмажите два калупа за торте пречника 22 цм путером. Поспите брашном и отресите вишак.
Корак 2
• У великој посуди помешајте брашно, шећер, какао, соду бикарбону, прашак за пециво и со. Промешајте дрвеном кашиком и оставите са стране. У малој посуди помешајте јаја, млеко, уље и екстракт ваниле. Добро умутите ручним миксером. Постепено додајте кључалу воду и мешајте. Додајте течну смесу у смесу брашна и месите док не постане глатко.
Корак 3
• Тесто равномерно сипајте у плехове. Пеците 30-35 минута. Извадите колаче из плехова и охладите на решеткама.

Гласови: 4