Бисквит са бундевом и крем сиром
Гласови: 1
Време: 1 сат и 55 минута
Сложеност: лако
Порције: 10 - 12
Сложеност: лако
Порције: 10 - 12
Љубитељи бундеве ће обожавати овај једноставан бисквит — фил од бундеве се пече директно у зачињеној кори од бисквита. Нема потребе да бринете о тесту; можете одмах уживати у богатом филу од бундеве и тофуа преливеном шлагом!
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
Бисквитна торта
- 1 паковање (450 гр.) мешавина брашна за прављење бисквита са зачинима
- 2 велика јаја
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 170 г путера, отопљеног и охлађеног
Пуњење
- 250 г свежег сира, собне температуре
- 3 велика јаја
- 1 кашичица мешавине зачина за питу од бундеве
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 450 гр. пире од бундеве
- 4 кашике (60 г) путера, отопљеног и охлађеног
- 3,5 шоље шећера у праху
- Заслађени шлаг за сервирање
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: мешавина за колаче, јаја, екстракт ваниле, мљевени сир, зачин за питу од бундеве, пире од бундеве, шећер у праху, крема
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 180°C. Попрскајте стаклену посуду за печење (33 x 23 цм) спрејом за кување.
- Припремите бисквитУ посуди миксера са наставком за мешање, помешајте суву смесу за колаче, јаја и ванилу. Мутите на средњој брзини око 1 минут док не постане глатко. Додајте путер и мешајте док се не сједини. Равномерно распоредите смесу у припремљени плех.
- Припремите филУ чистој посуди за миксер са наставком за мешање, мутите крем сир 1-2 минута док не постане лаган и гладак, повремено стружући ивице. Додајте јаја. зачини за питу од бундеве и ванилу, мутите док не постане глатко.
Додајте бундеву и путер и поново умутите. Додајте шећер у праху и умешајте на малој брзини, затим мутите на средњој брзини док не постане лагано и глатко, око 1 минут. Сипајте фил у кору и поравнајте површину шпатулом. - Пеците бисквит 35-40 минута, док ивице не нарасту и не порумене, а средина се не стегне. Оставите да се охлади. Исеците на квадрате и послужите, украшено шлагом.
Категорије:
Слични рецепти
