Бисквитна торта са кремом за рођендан

Гласови: 2

Како направити - Торта од бисквита са кремом за рођендан

Време: 1 сат и 55 минута
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 821, укупне масти 24 Г., засићене масти 14 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 148 Г., влакна 3 Г., холестерол 137 мг, натријум 231 мг, шећер 117 Г.

Ова шармантна торта са ружичастом глазуром користи природну боју од малине. Ри Драмонд додаје свеж сируп од малине и на кору и на нежну глазуру од путера. Неколико свежих листова нане и неколико малина чине диван украс за ову једноставну, али шармантну торту.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Торта

1 шоља малина
Кора и сок од 1 лимуна
1 кашика + 1 кашика кристалног шећера
2 велика јаја
1 шоља густе павлаке
1 кашичица екстракта ваниле
1,5 кашике. брашно за колаче
1 кашичица прашка за пециво
1/4 кашичице крупне соли
Спреј за кување

Глазура

1/4 шоље павлаке на собној температури
3 кашике омекшалог путера
4 шоље шећера у праху
Свежи листови менте за украшавање
1/4 шоље малина за украшавање, опционо

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брашно за колаче, јаја, павлака, пире од малине, сок од лимуна

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Попрскајте округли калуп за торту пречника 20 цм спрејом за печење. Обложите дно папиром за печење и поново попрскајте спрејом.
Бисквитна торта:

Ставите малине у чинију и додајте лимунов сок и 1 кашику кристалног шећера. Добро изгњечите и оставите да одстоји неколико минута да се сок пусти. Процедите кроз цедиљку да бисте уклонили коштице. Одвојите 2 кашичице сирупа од малине у чинију. Преостали сируп од малине сачувајте за тесто.

У посуди миксера са наставком за мешање, умутите јаја са преосталом шољом кристалног шећера док смеса не постане лагана и пахуљаста, око 3 минута. Умешајте павлаку, ванилу, кору лимуна и преостали сируп од малине.
Просејте брашно за колаче, прашак за пециво и со. Додајте смесу брашна у тесто у 3 порције, мешајући после сваке порције док не постане глатко. Сипајте у припремљени плех и поравнајте површину. Пеците док чачкалица уметнута у средину колача не изађе чиста, око 30 минута. Оставите да се потпуно охлади, па пребаците на сталак за колаче или послужавник.
Глазура од малине:

У посуди миксера са наставком за мућење, умутите павлаку и путер док не постану пенасти. Додајте шећер у праху и мутите док не постане глатко. Умешајте преостале 2 кашичице сирупа од малине док се потпуно не сједини. Премажите охлађени колач глазуром и украсите свежим листовима нане и малинама, ако користите.