Чизкејк

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Следећи пут када будете организовали рођенданску забаву, послужите чизкејк као торту са три слоја! Биће то импресивна посластица док чекате главни десерт. Користите калупе различитих величина за сваки слој чизкејка. Напуните их мешавином крем сира помешаног са ренданим тврдим сиром (идеално, другачијом сортом за сваки слој) и мало Вустершир соса за киселкаст укус. Када се сви слојеви стегну у фрижидеру, на сваки ставите сецкане орахе, сланину или помфрит. Послужите чизкејк као предјело, намазан на крекере постављене у близини.

Препоручујемо

Рецепт:

Помешајте три паковања од 225 грама омекшалог крем сира са 1 кашиком Вустершир соса и 750 мл ренданог тврдог сира (чедар, пармезан, пепер џек, гауда или комбинација); зачините сољу и бибером по укусу. Подмажите три мала округла плеха и калупе различитих величина (од око 7,5 до 15 цм) и обложите их пластичном фолијом; кашиком сипајте смесу сира у плехове, чврсто притискајући, и ставите у фрижидер док се не стегне. Затим извадите сир из плехова, ставите орасе, сланину, зачине или друге грицкалице и сложите у слојевима као торту. Послужите са крекерима.