Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Количина: 22 - 24 ком.

Уштедите време на дан забаве тако што ћете одмрзнути лиснато тесто у фрижидеру преко ноћи.

Састојци:

• 1 паковање (500 г) замрзнутог лиснатог теста са два слоја, одмрзнути у фрижидеру преко ноћи
• 1/2 шоље ситно ренданог пармезана
• 1 кашика ситно ренданог Гријер сир
• 1 кашичица сецканих свежих листова тимијана
• 1 велико јаје
• 1 кашичица крупне соли
• Свеже млевени црни бибер

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

лиснато тесто, сир, Пармезан сир, Гријер сир, црни бибер, тимијан

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 190°C. Обложите плех папиром за печење.
Корак 2
• Сваки комад теста лагано разваљајте на побрашњеној радној површини у правоугаони облик димензија 25 цм x 30 цм.
  
  Умутите јаје са 1 кашиком воде и распоредите га по површини теста. Сваки слој равномерно поспите са 1/4 шоље пармезана, 1/2 шоље сира Гријер, 1/2 кашичице тимијана, 1/2 кашичице соли и мало бибера.
  
  Затим, користећи оклагију, лагано утисните прелив у тесто. Користећи побрашњени нож или округли секач за пицу, исеците сваки слој на 11-12 трака. Сваку траку увијте у спиралу и ставите на припремљени плех.
Корак 3
• Ставите плех са тестом у рерну и пеците 10-15 минута, док тесто не нарасте. Затим окрените тесто и пеците још 2 минута, док не порумени. Охладите сир на собну температуру. Више информација можете пронаћи у следећем чланку. Од чега се прави сир?.

Гласови: 11