Паукове мреже са јаворовим сирупом и циметом за Ноћ вештица

Гласови: 1

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 30

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 73, укупне масти 3 Г., засићене масти 0 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 10 Г., влакна 0 Г., холестерол 7 мг, натријум 24 мг, шећер 5 Г.

Са само неколико основних састојака које вероватно већ имате, можете направити хрскаве гранчице у облику паукове мреже са укусом цимета и јаворовог сирупа. Сипајте тесто у врућ путер помоћу кесе за шприцање, покушавајући да га обликујете у облике паукове мреже. За додатни језиви додир Ноћи вештица, ставите на врх неколико гумених паукова.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Биљно уље за пржење у дубоком уљу
1,5 шоље премијум брашна
1 кашика кристалног шећера
3/4 кашичице прашка за пециво
3/4 кашичице цимета
1/8 кашичице фине соли
3/4 шоље млека
1 велико јаје
1 кашика јаворовог сирупа + 1/4 шоље за подмазивање
0,5 шоље шећера у праху, за сервирање
ОпремаКеса за пециво са млазницом бр. 3.4
ДодатноГумени пауци, наранџасте или црне мрвице

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, цимет, млеко, јаја, шећер у праху, јаворов сируп

Припрема јела према рецепту:

Сипајте око 2,5 цм уља у велики тигањ. Загрејте уље на средње јакој ватри на 130–150°C.
У међувремену, у великој посуди помешајте брашно, кристал шећер, прашак за пециво, цимет и со. Направите удубљење у средини и додајте млеко, јаје и 1 кашику јаворовог сирупа. Месите док не постане глатко.

Пребаците тесто у велику кесу за посластичарство са отвореним врхом број 3 или 4. Радећи у серијама и правећи по неколико колачића одједном, нежно увлачите тесто у путер кружним покретима, а затим напред-назад, да бисте направили слободно обликовани узорак у облику мреже пречника око 8–10 цм. Пржите док дно не порумени, око 2 минута.
Користећи хватаљке или шупљикаву кашику, окрените крпу и пржите је док не порумени са друге стране, још око 1 минут. Пребаците је на папирне убрусе да бисте уклонили вишак уља. Поновите са преосталим тестом.
Лагано премажите грање јаворовим сирупом и поспите шећером у праху. Послужите топло или на собној температури, украшено гуменим бомбонама или мрвицама, по жељи.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Ноћ вештица / Калоријски садржај готових јела / Десерти / Колачић / / Food Network - рецепти

Слични рецепти