Рођенданска торта у дугиним бојама

Гласови: 2

Како направити торту за рођендан у дугиним бојама

Време: 2 сата.
Сложеност: лако
Порције: 10

Ова светла, шарена торта биће савршен додатак свакој прослави. За врхунски изглед, обојите слојеве у дугине боје или пустите машти на вољу. Направите сопствену палету бојећи слојеве тако да се подударају са мрвицама.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 беланаца (око 2/3 шоље) на собној температури
1 шоља шећера, подељена
220 г несланог путера на собној температури
3 кашике соса од јабука
2 кашичице екстракта ваниле
2 цела јаја
2 и 1/4 шоље брашна за колаче
2 кашичице прашка за пециво
Прстохват соли
6 различитих боја прехрамбених боја
2 шоље крема од путера (џемови, желеи и други филови ће такође функционисати)
2 шоље дугиних мрвица, нонпареила и/или бисерних желе бомбона

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брашно за колаче, сос од јабука (пире), јаја, боја

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Обложите 6 калупа за торте пречника 15 цм папиром за печење.
Миксером на средње јакој брзини мутите беланца док не постану пенаста, око 2 минута. Повећајте брзину миксера на најјачу и наставите да мутите док се не формирају меки врхови, око 3 минута. Постепено додајте 1/2 шоље шећера, настављајући да мутите док се не формирају чврсти врхови, још око 3 минута.

У другој великој посуди, умутите путер са преосталих 1/2 шоље шећера на средњој брзини док не постане лагано и пахуљасто, око 5 минута. Додајте сос од јабука, ванилу и јаја и мутите на средњој брзини још 1 минут.
Просејте брашно, прашак за пециво и со. Додајте смеси са путером и мешајте на средњој брзини 1 минут док не постане глатко. Сипајте 3/4 шоље воде и промешајте. Умешајте беланца великом шпатулом.
Тесто равномерно распоредите у 6 малих чинија. Сваки део обојите у дугине боје. Сипајте сваку обојену смесу у калуп за торту обложен папиром за печење (напуните сваки калуп до пола) и пеците док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста, око 12–15 минута.
Склопите торту тако што ћете слојеве слагати према бојама дуге, премазујући сваки слој са малом количином крема од путера. Премажите крем преко целе торте.
Ставите торту на тањир погодан за замрзавање. Замрзните 15 минута или док се глазура не стегне. Извадите из замрзивача и поспите торту шареним мрвицама.

Категорије:

рецепт / Миксер / Свечана јела / Рођендан / Десерти / Торте / Food Network - рецепти

Слични рецепти